Palem saray merupakan tumbuhan berbentuk pohon dari famili Arecaceae (suku pinang-pinangan). Tumbuhan yang dikenal dengan nama ilmiah Caryota mitis ini berasal dari bioma beriklim tropis basah dengan rentang sebaran mulai dari China tenggara hingga Indo-China dan kawasan Malesia. Di Indonesia palem saray memiliki beberapa nama, antara lain ada yang menyebutnya palem sarai, palem ekor ikan, atau gandhuru. Nama ilmiah Caryota mitis diperkenalkan oleh João de Loureiro pada tahun 1790.
POWO (2024). "Plants of the World Online. Facilitated by the Royal Botanic Gardens, Kew. Published on the Internet; https://powo.science.kew.org/."
IPNI (2024). "International Plant Names Index. Published on the Internet http://www.ipni.org, The Royal Botanic Gardens, Kew, Harvard University Herbaria & Libraries, and Australian National Herbarium"
USDA - NRCS (2024). "United States Department of Agriculture - Natural Resources Conservation Service", Plant Profile.
