Semua bagian tumbuhan ini terutama buah (buah beri merah) dan akarnya mengandung bryonin, bryonidin, bryonicin, dan alkaloid lain dari golaongan cucurbitacin. Cucurbitacin merupakan senyawa alkaloid yang dapat mengikat mikrotubulus dan bersifat sitotoksik. Serangan cucurbitacin dapat menyebabkan gangguan dengan gejala iritasi kulit, mual, muntah, diare dengan darah, kolik dan kejang yang kuat, radang ginjal, dan takikardia. Pada kasus yang parah dapat menyebabkan henti napas.