Agave angustifolia adalah salah satu spesies tumbuhan sukulen dari famili Asparagaceae yang tumbuh menahun. Tumbuhan ini berasal dari bioma gurun pasir atau sabana kering dengan rentang sebaran mulai dari Meksiko hingga Amerika tengah. Dalam bahasa Inggris tumbuhan ini dikenal dengan sebutan century plant. Nama ilmiah Agave angustifolia pertama kali dipublikasikan oleh botanis Adrian Hardy Haworth pada tahun 1812.