Allium vinicolor adalah salah satu spesies tumbuhan dari famili Amaryllidaceae (suku bakung-bakungan). Spesies ini memiliki kebiasaan membetuk umbi lapis. Tumbuhan ini berasal dari bioma gurun pasir atau sabana kering dengan rentang sebaran mulai dari Iraq barat hingga Saudi Arabia timur laut. Nama ilmiah Allium vinicolor pertama kali dipublikasikan oleh botanis Per Erland Berg Wendelbo pada tahun 1973.