Jelatang gajah adalah salah satu spesies tumbuhan berbentuk perdu atau pohon dari famili Urticaceae. Tumbuhan yang dikenal dengan nama ilmiah Dendrocnide stimulans ini berasal dari bioma beriklim tropis basah di wilayah China (Guangdong), Hainan, Taiwan, Indo-China, kawasan Malesia bagian barat dan tengah. Di Indonesia jelatang gajah memiliki beberapa nama, antara lain ada yang menyebutnya jalatong pulus (Sunda), atau kemaduh sapi (Jawa). Nama ilmiah Dendrocnide stimulans pertama kali dipublikasikan oleh botanis Carl Linnaeus the Younger pada tahun 1965.