Encyclia chiapasensis merupakan tumbuhan dari famili Orchidaceae (suku anggrek-anggrekan). Spesies ini memiliki kebiasaan tumbuh menempel pada batang pohon lain (epifit) dan membentuk umbi semu (pseudobulbous). Tumbuhan ini berasal dari bioma beriklim tropis basah di wilayah Meksiko (Chiapas). Nama ilmiah Encyclia chiapasensis pertama kali dipublikasikan oleh botanis Carl Leslie Withner pada tahun 1994.