Bambu hitam adalah salah satu spesies tumbuhan bambu dari famili Poaceae (suku rumput-rumputan). Tumbuhan yang dikenal dengan nama ilmiah Gigantochloa atroviolacea ini berasal dari bioma beriklim tropis basah dengan rentang sebaran mulai dari China (Yunnan selatan, Hong Kong), Jawa, hingga Kepulauan Nusa Tenggara (Bali). Di Indonesia bambu hitam memiliki beberapa nama, antara lain ada yang menyebutnya pring wulung (Jawa), atau awi hideung (Sunda). Nama ilmiah Gigantochloa atroviolacea diperkenalkan oleh seorang botanis bernama Elizabeth A. Widjaja pada tahun 1987.