Papaver baitagense adalah salah satu spesies tumbuhan dari famili Papaveraceae. Tumbuhan ini berasal dari bioma beriklim sedang di wilayah Mongolia. Nama ilmiah Papaver baitagense pertama kali dipublikasikan oleh botanis Rudolf Vladimirovich Kamelin pada tahun 1990.
POWO (2024). "Plants of the World Online. Facilitated by the Royal Botanic Gardens, Kew. Published on the Internet; https://powo.science.kew.org/."
IPNI (2024). "International Plant Names Index. Published on the Internet http://www.ipni.org, The Royal Botanic Gardens, Kew, Harvard University Herbaria & Libraries, and Australian National Herbarium"
