Anacardium occidentale -- Nama umum dalam bahasa Indonesia: jambu monyet, jambu mede, jambu mente (Jawa); Inggris: cashew; Prancis: cajou, anacardier. Jenis tumbuhan berbentuk pohon dari famili Anacardiaceae. Berasal dari wilayah tropis dengan kelembaban udara yang relatif rendah. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Trinidad hingga kawasan tropis Amerika selatan.