Paku sayur merupakan tumbuhan menahun dari famili Aspleniaceae. Tumbuhan yang dikenal dengan nama ilmiah Diplazium esculentum ini berasal dari bioma beriklim tropis basah dengan rentang sebaran mulai dari kawasan Asia tropis dan subtropis hingga Pasifik barat daya. Paku sayur juga dikenal dengan sebutan lain yaitu pakis sayur atau paku tanjung. Nama ilmiah Diplazium esculentum diperkenalkan oleh Anders Johan Retzius pada tahun 1803.
POWO (2024). "Plants of the World Online. Facilitated by the Royal Botanic Gardens, Kew. Published on the Internet; https://powo.science.kew.org/."
IPNI (2024). "International Plant Names Index. Published on the Internet http://www.ipni.org, The Royal Botanic Gardens, Kew, Harvard University Herbaria & Libraries, and Australian National Herbarium"
USDA - NRCS (2024). "United States Department of Agriculture - Natural Resources Conservation Service", Plant Profile.
Penelusuran lebih jauh tentang Diplazium esculentum: