Aleurites moluccanus Nama umum dalam bahasa Inggris: candlenut, candleberry; Indonesia: kemiri, kemling (Lampung), muncang (Sunda); Vietnam: lai. Spesies tumbuhan berbentuk pohon dari famili Euphorbiaceae. Merupakan tumbuhan dari wilayah tropis yang memiliki kelembaban udara relatif tinggi. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari kawasan Asia tropis dan subtropis hingga Pasifik barat.
Allium cepa var. aggregatum Nama umum dalam bahasa Inggris: shallots, golden shallots; Indonesia: bawang merah, bawang beureum (Sunda), brambang (Jawa). Jenis tumbuhan dari famili Liliaceae.
Allium cepa Nama umum dalam bahasa Indonesia: bawang bombay; Inggris: onion, brown onion; Vietnam: cu hanh tay; Filipina: sibuyas; Thailand: hom farang. Tumbuhan dari famili Amaryllidaceae yang memiliki kebiasaan membetuk umbi lapis. Banyak tumbuh di daerah beriklim sejuk.
Allium cepa merupakan spesies hasil kultivasi dari Asia tengah.
Allium porrum Nama umum dalam bahasa Indonesia: bawang prey, bawang daun; Vietnam: poa-ro hanh , toi tay; Thailand: krathiam ton; China: jiu cong. Salah satu spesies tumbuhan dari famili Amaryllidaceae yang memiliki kebiasaan membetuk umbi lapis. Berasal dari bioma dengan udara yang sejuk.
Allium porrum merupakan spesies Cultigen dari Iran.
Allium sativumNama umum dalam bahasa Inggris: garlic; Indonesia: bawang putih, bawang bodas (Sunda); Vietnam: toi; Filipina: bawang; Thailand: krathiam, hom tiam. Jenis tumbuhan dari famili Amaryllidaceae yang memiliki kebiasaan membetuk umbi lapis. Berasal dari bioma dengan udara yang sejuk. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Asia tengah hingga Iran timur laut.
Alpinia galanga Nama umum dalam bahasa Inggris: greater galangal, java galangal, languas, laos root; Indonesia: lengkuas, laos (Jawa), laja (Sunda). Jenis tumbuhan dari famili Zingiberaceae yang memiliki kebiasaan membentuk akar rimpang. Merupakan tumbuhan dari bioma beriklim tropis dengan curah hujan yang relatif tinggi. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari China selatan hingga kawasan Malesia bagian barat dan tengah.
Amaranthus caudatusNama umum dalam bahasa Indonesia: kastoyan, bayam. Jenis tumbuhan semusim dari famili Amaranthaceae. Merupakan tumbuhan dari wilayah subtropis. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Ekuador hingga Argentina barat laut.
Ananas comosus Nama umum dalam bahasa Indonesia: nenas, nanas (Jawa), danas (Sunda), naneh; Vietnam: dua, thom, khom; Malaysia: nanas, nanas pager. Tumbuhan menahun dari famili Bromeliaceae. Merupakan tumbuhan dari daerah tropis yang memiliki curah hujan minim. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Kosta Rika hingga kawasan tropis Amerika selatan.
Anethum graveolensNama umum dalam bahasa Indonesia: adas manis, adas china, adas sowa; Inggris: dill, indian dill; Vietnam: thia la; Thailand: thiam khao pluak. Jenis tumbuhan semusim dari famili Apiaceae. Merupakan tumbuhan dari daerah subtropis yang berudara sejuk. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Afrika utara hingga Chad, Iran hingga Jazirah Arab.
Arachis hypogaea Nama umum dalam bahasa Indonesia: kacang tanah, suuk (Sunda); Filipina: mani; Inggris: peanut. Tumbuhan semusim dari famili Fabaceae. Merupakan tumbuhan dari daerah tropis yang berudara kering.
Arachis hypogaea merupakan spesies hasil kultivasi dari Bolivia.
Ardisia ellipticaNama umum dalam bahasa Indonesia: lampeni, buah letus, kayu lampiko, rampansi; Inggris: shoebutton ardisia. Salah satu spesies tumbuhan dari famili Myrsinaceae.
Arenga pinnata Nama umum dalam bahasa Indonesia: aren, enau, kawung (Sunda); Malaysia: enau; Filipina: kaong; Inggris: sugar palm. Jenis tumbuhan berbentuk pohon dari famili Arecaceae. Merupakan tumbuhan dari bioma beriklim tropis dengan curah hujan yang relatif tinggi. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Assam hingga kawasan Malesia bagian tengah.
Artocarpus heterophyllus Nama umum dalam bahasa Indonesia: nangka; Vietnam: mit; Malaysia: nangka; Filipina: langka; Thailand: khanun; Inggris: jackfruit. Jenis tumbuhan berbentuk pohon dari famili Moraceae. Banyak tumbuh di bioma beriklim tropis dengan curah hujan yang relatif tinggi. Diketahui spesies tumbuhan ini berasal dari India barat daya.
Auricularia auricula-judaeNama umum dalam bahasa Indonesia: jamur kuping merah; Jepang: kikurage; Inggris: pepeao, jew's ear. Spesies tumbuhan dari famili Auriculariaceae.
Averrhoa carambola Nama umum dalam bahasa Indonesia: belimbing manis, blimbing (Jawa), balingbing (Sunda); Filipina: balimbing; @th; mafuang; China: yang tao. Spesies tumbuhan berbentuk pohon dari famili Oxalidaceae. Merupakan tumbuhan dari wilayah tropis yang memiliki kelembaban udara relatif tinggi. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Jawa Timur dan Jawa Tengah hingga Maluku.
Brassica junceaNama umum dalam bahasa Indonesia: sawi daging, sawi sendok; Inggris: chinese mustard, brown mustard,. Jenis tumbuhan berbentuk perdu kecil dari famili Brassicaceae yang memiliki siklus hidup semusim (annual). Merupakan tumbuhan dari daerah beriklim subtropis.
Brassica juncea diketahui berasal dari Kaukasia.
