Allium cepa
Nama umum dalam bahasa Indonesia: bawang bombay; Inggris: onion, brown onion; Vietnam: cu hanh tay; Filipina: sibuyas; Thailand: hom farang. Jenis tumbuhan dari famili Amaryllidaceae yang memiliki kebiasaan membetuk umbi lapis. Banyak tumbuh di daerah subtropis yang berudara sejuk. Allium cepa merupakan spesies hasil kultivasi dari Asia tengah.

Allium porrum
Nama umum dalam bahasa Indonesia: bawang prey, bawang daun; Vietnam: poa-ro hanh , toi tay; Thailand: krathiam ton; China: jiu cong. Tumbuhan dari famili Amaryllidaceae yang memiliki kebiasaan membetuk umbi lapis. Merupakan tumbuhan dari bioma dengan udara yang sejuk. Allium porrum merupakan spesies Cultigen dari Iran.

Auricularia auricula-judae
Nama umum dalam bahasa Indonesia: jamur kuping merah; Jepang: kikurage; Inggris: pepeao, jew's ear. Jenis tumbuhan dari famili Auriculariaceae.

Brassica oleracea var. botrytis
Sinonim dari Brassica cretica subsp. cretica

Brassica oleracea var. capitata
Sinonim dari Brassica oleracea

Brassica oleracea var. italica
Sinonim dari Brassica oleracea

Brassica rapa var. parachinensis
Sinonim dari Brassica rapa

Brassica rapa var. pekinensis
Sinonim dari Brassica rapa

Daucus carota
Nama umum dalam bahasa Indonesia: wortel; Inggris: carrot. Jenis tumbuhan dari famili Apiaceae yang memiliki siklus hidup dua musim (biennial). Merupakan tumbuhan dari bioma dengan udara yang sejuk. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Macaronesia, Afrika barat laut, Eropa, hingga China selatan.

Lathyrus oleraceus
Nama umum dalam bahasa Indonesia: kacang kapri; ercis, kacang ercis, kacang polong; Inggris: green pea, sweet pea, garden pea. Tumbuhan semusim atau menahun dari famili Fabaceae yang memiliki kebiasaan tumbuh memanjat. Merupakan tumbuhan dari daerah beriklim sejuk. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Mediterania hingga Afghanistan.

Phaseolus vulgaris
Nama umum dalam bahasa Indonesia: kacang buncis, kacang merah; Inggris: kidney pea, kidney bean. Tumbuhan semusim dari famili Fabaceae yang memiliki kebiasaan tumbuh menjalar. Merupakan tumbuhan dari bioma beriklim tropis kering. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Meksiko hingga Amerika tengah.

Solanum lycopersicum
Nama umum dalam bahasa Indonesia: tomat; Vietnam: ca chua, ca tomach; Malaysia: terung masam, tomato; Filipina: kamatis; Thailand: ma khuea. Jenis tumbuhan semak dari famili Solanaceae yang memiliki kebiasaan tumbuh menjalar. Merupakan tumbuhan dari daerah tropis dengan udara yang relatif lembab. Diketahui spesies tumbuhan ini berasal dari Peru.

Volvariella volvacea
Nama umum dalam bahasa Indonesia: jamur merang; Inggris: straw mushroom. Salah satu spesies tumbuhan dari famili Pluteaceae.

Zea mays
Nama umum dalam bahasa Inggris: corn; Indonesia: jagung; Filipina: mais; China: yu??shu??shu, yu mi xu. Jenis tumbuhan semusim dari famili Poaceae. Merupakan tumbuhan dari daerah tropis yang berudara kering. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Meksiko tengah dan barat daya hingga Guatemala barat.