Allium sativum
Nama umum dalam bahasa Inggris: garlic; Indonesia: bawang putih, bawang bodas (Sunda); Vietnam: toi; Filipina: bawang; Thailand: krathiam, hom tiam. Tumbuhan dari famili Amaryllidaceae yang memiliki kebiasaan membetuk umbi lapis. Berasal dari daerah beriklim sedang. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Asia tengah hingga Iran timur laut.

Arachis hypogaea
Nama umum dalam bahasa Indonesia: kacang tanah, suuk (Sunda); Filipina: mani; Inggris: peanut. Jenis tumbuhan semusim dari famili Fabaceae. Berasal dari bioma beriklim tropis dengan curah hujan rendah. Arachis hypogaea merupakan spesies hasil kultivasi dari Bolivia.

Brassica juncea
Nama umum dalam bahasa Indonesia: sawi daging, sawi sendok; Inggris: chinese mustard, brown mustard,. Jenis tumbuhan berbentuk perdu kecil dari famili Brassicaceae yang memiliki siklus hidup semusim (annual). Merupakan tumbuhan dari kawasan beriklim subtropis. Brassica juncea diketahui berasal dari Kaukasia.

Brassica oleracea var. capitata
Sinonim dari Brassica oleracea

Brassica rapa var. parachinensis
Sinonim dari Brassica rapa

Capsicum frutescens
Nama umum dalam bahasa Indonesia: cabai rawit, cabe rawit, lombok rawit, cengek (Sunda); Malaysia: cili padi, lada merah, lada mira. Tumbuhan perdu atau perdu kecil dari famili Solanaceae. Berasal dari daerah tropis yang berudara kering. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Meksiko selatan hingga kawasan tropis Amerika.

Cocos nucifera
Nama umum dalam bahasa Indonesia: kelapa, nyiur, kalapa (Sunda), kelape (Betawi), (krambil, glugu (Jawa)), (anjoro, kaluku (Mandar)). Tumbuhan berbentuk pohon dari famili Arecaceae. Berasal dari bioma beriklim tropis dengan curah hujan yang relatif tinggi. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari kawasan Malesia bagian tengah hingga Pasifik barat daya.

Cucumis sativus
Nama umum dalam bahasa Indonesia: mentimun, ketimun, timun, bonteng; Malaysia: temun; Filipina: pipino; Thailand: teng-kwa lek; Inggris: cucumber. Spesies tumbuhan semusim dari famili Cucurbitaceae. Merupakan tumbuhan dari bioma beriklim tropis kering. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Himalaya hingga China (Yunnan, Guizhou, Guangxi) dan N. Thailand.

Daucus carota
Nama umum dalam bahasa Indonesia: wortel; Inggris: carrot. Jenis tumbuhan dari famili Apiaceae yang memiliki siklus hidup dua musim (biennial). Merupakan tumbuhan dari daerah subtropis yang berudara sejuk. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Macaronesia, Afrika barat laut, Eropa, hingga China selatan.

Glycine max
Nama umum dalam bahasa Indonesia: kedelai, dele (Jawa); Inggris: soybean. Jenis tumbuhan semusim atau menahun dari famili Fabaceae yang memiliki kebiasaan tumbuh menjalar. Merupakan tumbuhan dari bioma di daerah subtropis. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Rusia Timur Jauh hingga China dan wilayah Asia Timur yang beriklim sedang.

Gnetum gnemon
Nama umum dalam bahasa Indonesia: belinjo, melinjo, mlinjo, tangkil, genemon; Vietnam: rau bep, rau danh; Malaysia: belinjau, meninjau. Spesies tumbuhan berbentuk pohon dari famili Gnetaceae. Berasal dari daerah tropis dengan udara yang relatif lembab. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Tibet tenggara hingga Pasifik barat.

Kaempferia galanga
Nama umum dalam bahasa Indonesia: kencur, cikur (Sunda); Malaysia: cikur, cekor; Filipina: dusol; China: shan nai. Jenis tumbuhan menahun dari famili Zingiberaceae yang memiliki kebiasaan membentuk rimpang atau stolon. Merupakan tumbuhan dari daerah beriklim tropis yang banyak turun hujan. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari India hingga China (Yunnan selatan) dan Indo-China.

Oryza sativa
Nama umum dalam bahasa Indonesia: padi, pari (Jawa), pare (Sunda); Filipina: palai; Thailand: khao, kao, kaou; Jepang: uruchimai; China: mifan. Jenis tumbuhan semusim dari famili Poaceae yang memiliki kebiasaan tumbuh di dalam genangan air (helofit). Banyak tumbuh di daerah beriklim sedang. Oryza sativa merupakan spesies hasil kultivasi dari China.

Piper nigrum
Nama umum dalam bahasa Indonesia: lada, merica, mrico (Jawa), pedes (Sunda); Filipina: paminta; China: hu jiao; Inggris: black*white pepper. Salah satu spesies tumbuhan dari famili Piperaceae yang memiliki pola tumbuh memanjat. Merupakan tumbuhan dari bioma beriklim tropis basah. Spesies tumbuhan ini diketahui berasal dari India barat daya.

Solanum lycopersicum
Nama umum dalam bahasa Indonesia: tomat; Vietnam: ca chua, ca tomach; Malaysia: terung masam, tomato; Filipina: kamatis; Thailand: ma khuea. Jenis tumbuhan semak dari famili Solanaceae yang memiliki kebiasaan tumbuh menjalar. Banyak tumbuh di bioma beriklim tropis dengan curah hujan yang relatif tinggi. Solanum lycopersicum diketahui berasal dari Peru.

Solanum tuberosum
Nama umum dalam bahasa Indonesia: kentang, kumeli (Sunda); Vietnam: khoai tay; Malaysia: kentang; Filipina: patatas; Thailand: man farang. Jenis tumbuhan dari famili Solanaceae yang memiliki kebiasaan membentuk bonggol berbentuk umbi. Berasal dari wilayah subtropis. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Amerika Selatan bagian barat dan selatan hingga Venezuela barat laut.

Vigna radiata var. radiata
Nama umum dalam bahasa Indonesia: kacang hijau; Filipina: balatong; China: chi xiao dou; Inggris: mung bean. Jenis tumbuhan semusim atau menahun dari famili Fabaceae yang memiliki kebiasaan tumbuh menjalar. Berasal dari bioma beriklim tropis kering. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari anak benua India hingga Myanmar.

Vigna unguiculata subsp. unguiculata
Nama umum dalam bahasa Indonesia: kacang panjang; Malaysia: kacang panjang; Thailand: thua fatt yell; China: zi hua di ding; Inggris: long bean. Jenis tumbuhan semusim dari famili Fabaceae yang memiliki kebiasaan tumbuh menjalar. Banyak tumbuh di daerah tropis yang berudara kering. Spesies tumbuhan ini berasal dari Cape Verde, kawasan tropis Afrika dan Afrika Selatan.

Zea mays
Nama umum dalam bahasa Inggris: corn; Indonesia: jagung; Filipina: mais; China: yu??shu??shu, yu mi xu. Tumbuhan semusim dari famili Poaceae. Berasal dari daerah tropis yang memiliki curah hujan minim. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Meksiko tengah dan barat daya hingga Guatemala barat.