Apium graveolens var. rapaceum

CELELRIAC
Apium graveolens var. rapaceum (Mill.) DC.

Apium graveolens var. rapaceum merupakan tumbuhan dari famili Apiaceae (suku adas-adasan). Di Indonesia tumbuhan ini dikenal dengan nama seledri akar. Nama ilmiah Apium graveolens var. rapaceum pertama kali dipublikasikan oleh botanis Philip Miller pada tahun 1830. Rapaceum merupakan nama salah satu grup tanaman hasil kultivasi dari spesies Apium graveolens.

Klasifikasi

Kingdom: Plantae

Subkingdom: Tracheobionta

Superdivisi: Spermatophyta

Divisi: Magnoliophyta

Kelas: Magnoliopsida

Subkelas: Rosidae

Ordo: Apiales

Famili: Apiaceae

Genus: Apium

Spesies: Apium graveolens var. rapaceum (Mill.) DC.

Nama Umum

Indonesia:

seledri akar

Inggris:

celeriac

Penampakan

Foto-foto Apium graveolens var. rapaceum di internet:

Bing Images

Google Images

Pemanfaatan

Sumber Nutrisi:

Seleriak direbus dengan garam, ditiriskan

Seleriak direbus tanpa garam, ditiriskan

Seleriak mentah

Referensi

POWO (2024). "Plants of the World Online. Facilitated by the Royal Botanic Gardens, Kew. Published on the Internet; https://powo.science.kew.org/."

IPNI (2024). "International Plant Names Index. Published on the Internet http://www.ipni.org, The Royal Botanic Gardens, Kew, Harvard University Herbaria & Libraries, and Australian National Herbarium"

USDA - NRCS (2024). "United States Department of Agriculture - Natural Resources Conservation Service", Plant Profile.

Penelusuran lebih jauh tentang Apium graveolens: