Zea mays -- Nama umum dalam bahasa Inggris: corn; Indonesia: jagung; Filipina: mais; China: yuâ shuâ shu, yu mi xu. Salah satu spesies tumbuhan semusim dari famili Poaceae. Banyak tumbuh di wilayah tropis dengan kelembaban udara yang relatif rendah. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Meksiko tengah dan barat daya hingga Guatemala barat.