Lepidium sativum

GARDENCRESS PEPPERWE
Lepidium sativum L.

Lepidium sativum merupakan tumbuhan semusim dari famili Brassicaceae (suku sawi-sawian). Tumbuhan ini berasal dari bioma beriklim sedang. Di Indonesia tumbuhan ini dikenal dengan nama alim. Nama ilmiah Lepidium sativum pertama kali dipublikasikan oleh botanis Carolus Linnaeus dalam Species Plantarum tahun 1753.

Klasifikasi

Kingdom: Plantae

Subkingdom: Tracheobionta

Superdivisi: Spermatophyta

Divisi: Magnoliophyta

Kelas: Magnoliopsida

Subkelas: Dilleniidae

Ordo: Capparales

Famili: Brassicaceae

Genus: Lepidium

Spesies: Lepidium sativum L.

Sinonim

Arabis chinensis Rottler ex Wight
Cardamon sativum (L.) Fourr.
Crucifera nasturtium E.H.L.Krause
Lepia sativa (L.) Desv.
Lepidium sativum subsp. spinescens (DC.) Thell.
Lepidium sativum var. australe Alef.
Lepidium sativum var. crispum (Medik.) DC.
Lepidium sativum var. latifolium DC.
Lepidium sativum var. pallidum Alef.
Lepidium sativum var. schimperi Thell.
Lepidium sativum var. silvestre Thell.
Lepidium sativum var. spinescens (DC.) Jafri
Lepidium sativum var. triplocrispum Alef.
Lepidium sativum var. vulgare Alef.
Lepidium spinescens DC.
Nasturtium crispum Medik.
Nasturtium sativum (L.) Moench
Nasturtium spinescens (DC.) Kuntze
Thlaspi sativum (L.) Crantz
Thlaspidium sativum (L.) Spach

Nama Umum

Indonesia:

alim

Inggris:

garden cress, pepper cress, cress

Penampakan

Foto-foto Lepidium sativum di internet:

Bing Images

Google Images

Pemanfaatan

Sumber Nutrisi:

Selada keriting (alim) direbus dengan garam, ditiriskan

Selada keriting direbus tanpa garam, ditiriskan

Selada keriting tanpa dimasak

Referensi

POWO (2024). "Plants of the World Online. Facilitated by the Royal Botanic Gardens, Kew. Published on the Internet; https://powo.science.kew.org/."

IPNI (2024). "International Plant Names Index. Published on the Internet http://www.ipni.org, The Royal Botanic Gardens, Kew, Harvard University Herbaria & Libraries, and Australian National Herbarium"

USDA - NRCS (2024). "United States Department of Agriculture - Natural Resources Conservation Service", Plant Profile.

Penelusuran lebih jauh tentang Lepidium sativum: