Coriandrum sativum

KETUMBAR
Coriandrum sativum L.

Ketumbar adalah salah satu spesies tumbuhan semusim dari famili Apiaceae (suku adas-adasan). Tumbuhan yang dikenal dengan nama ilmiah Coriandrum sativum ini berasal dari bioma beriklim subtropis dengan rentang sebaran mulai dari Mediterania timur hingga Pakistan. Di Indonesia ketumbar memiliki beberapa nama, antara lain ada yang menyebutnya tumbar (Jawa), atau katuncar (Sunda). Nama ilmiah Coriandrum sativum pertama kali dipublikasikan oleh botanis Carolus Linnaeus dalam Species Plantarum tahun 1753.

Klasifikasi

Kingdom: Plantae

Subkingdom: Tracheobionta

Superdivisi: Spermatophyta

Divisi: Magnoliophyta

Kelas: Magnoliopsida

Subkelas: Rosidae

Ordo: Apiales

Famili: Apiaceae

Genus: Coriandrum

Spesies: Coriandrum sativum L.

Sinonim

Bifora loureiroi Kostel.
Coriandropsis syriaca H.Wolff
Coriandrum globosum Salisb.
Coriandrum majus Gouan
Coriandrum melphitense Guss. & Ten.
Coriandrum sativum subsp. asiaticum Stolet.
Coriandrum sativum subsp. indicum Stolet.
Coriandrum sativum subsp. vavilovii Stolet.
Coriandrum sativum var. afghanicum Stolet.
Coriandrum sativum var. africanum Stolet.
Coriandrum sativum var. anatolicum Stolet.
Coriandrum sativum var. arabicum Stolet.
Coriandrum sativum var. asiaticum Stolet.
Coriandrum sativum var. indicum Stolet.
Coriandrum sativum var. microcarpum DC.
Coriandrum sativum var. pygmaeum Stolet.
Coriandrum sativum var. vavilovii Stolet.
Coriandrum sativum var. vulgare Alef.
Sium coriandrum Vest

Nama Umum

Indonesia:

ketumbar, tumbar (Jawa), katuncar (Sunda)

Inggris:

coriander, chinese parsley

Prancis:

coriandre, persil arabe

Malaysia:

ketumbar, penjilang, wansui

Filipina:

kulantro, uan-soi, kulantra

Kamboja:

vannsuy

Laos:

phak hom panx, phak hom pomz

Thailand:

phakchi, phakhom, phakhom-noi

China:

hu sui, yuan sui, xiang cai

Penampakan

Foto-foto Coriandrum sativum di internet:

Bing Images

Google Images

Pemanfaatan

Sumber Nutrisi:

Ketumbar, biji

Ketumbar, daun, dikeringkan

Ketumbar, daun, tanpa dimasak

Referensi

POWO (2024). "Plants of the World Online. Facilitated by the Royal Botanic Gardens, Kew. Published on the Internet; https://powo.science.kew.org/."

IPNI (2024). "International Plant Names Index. Published on the Internet http://www.ipni.org, The Royal Botanic Gardens, Kew, Harvard University Herbaria & Libraries, and Australian National Herbarium"

USDA - NRCS (2024). "United States Department of Agriculture - Natural Resources Conservation Service", Plant Profile.

Penelusuran lebih jauh tentang Coriandrum sativum: