Ubi kelapa merupakan tumbuhan dari famili Dioscoreaceae yang memiliki kebiasaan membentuk umbi di bawah tanah (geofit) dan berpola tumbuh memanjat. Tumbuhan yang dikenal dengan nama ilmiah Dioscorea alata ini berasal dari bioma beriklim tropis basah di wilayah kawasan tropis Asia. Ubi kelapa juga dikenal dengan sebutan lain yaitu uwi (Jawa) atau huwi (Sunda). Nama ilmiah Dioscorea alata diperkenalkan oleh Carolus Linnaeus pada tahun 1753.
POWO (2024). "Plants of the World Online. Facilitated by the Royal Botanic Gardens, Kew. Published on the Internet; https://powo.science.kew.org/."
IPNI (2024). "International Plant Names Index. Published on the Internet http://www.ipni.org, The Royal Botanic Gardens, Kew, Harvard University Herbaria & Libraries, and Australian National Herbarium"
USDA - NRCS (2024). "United States Department of Agriculture - Natural Resources Conservation Service", Plant Profile.
