Brassica oleracea var. acephala adalah salah satu spesies tumbuhan dari famili Brassicaceae (suku sawi-sawian). Di Indonesia tumbuhan ini dikenal dengan nama kale. Nama ilmiah Brassica oleracea var. acephala pertama kali dipublikasikan oleh botanis Augustin Pyramus de Candolle pada tahun 1821. Acephala merupakan nama salah satu grup tanaman hasil kultivasi dari spesies Brassica oleracea.