Aleurites
Aleurites moluccana (L.) Willd
-- Inggris: candlenut, candleberry; Indonesia: kemiri, kemling [lampung], muncang [Sunda]; Vietnam: lai; Filipina: kapili, kumbang, lumbang-bato; Thailand: ma yao, phothisat; China: he shi li; Jepang: kukui nattsu, kukui noki
Allium
Allium cepa var. aggregatum L.
-- Inggris: shallots, golden shallots; Indonesia: bawang merah, bawang beureum [Sunda], brambang [Jawa]; Vietnam: hanh cu, hanh ta; Malaysia: bawang merah; Filipina: sibuyas; Thailand: horm daeng, horm dang; China: huo cong; Jepang: esharetto
Allium sativum L.
-- Inggris: garlic; Indonesia: bawang putih, bawang bodas [Sunda]; Vietnam: toi; Filipina: bawang; Thailand: krathiam, hom tiam; China: daâ suan
Alpinia
Alpinia galanga (L.) Sw.
-- Inggris: greater galangal, java galangal, languas, laos root; Indonesia: lengkuas, laos [Jawa], laja [Sunda]; Vietnam: rieng am, rieng nep; Thailand: kha; China: hong dou kou
Amomum
Amomum compactum Sol. ex Maton
-- Indonesia: kapulaga, kapol [Sunda], kapulogo [Jawa], pelaga, puwar pelaga [Sumatera]; Inggris: java cardamom, round cardamom
Capsicum
Capsicum annuum L.
-- Indonesia: cabe, lombok gede [Jawa]; Inggris: chilli pepper
Cinnamomum
Cinnamomum burmannii (Nees &Th. Nees)
-- Indonesia: kayu manis, keningar [Jawa], cassia vera; Inggris: indonesian cinnamon, batavia cinnamon, padang cassia
Citrus
Citrus hystrix Dc
-- Indonesia: jeruk purut; Malaysia: limau purut; Filipina: kabuyaw; Thailand: luuk makruut; China: ma feng cheng; Jepang: kobu mikan; Inggris: caffir lime
Cocos
Cocos nucifera L.
-- Indonesia: kelapa, nyiur, kalapa [Sunda], kelape [betawi], (krambil, glugu [Jawa]), (anjoro, kaluku [Mandar]); Inggris: coconut; Vietnam: dua; Malaysia: kelapa, nyiur; Filipina: niyog, lobi, inniug, ongot, gira; Thailand: maphrao; China: ye zi; Jepang: yashi no mi, kokonattsu; Arab: gawz el hind, jauz al hind; Prancis: cocotier, coco, noix de coco
Coriandrum
Coriandrum sativum L.
-- Indonesia: ketumbar, katuncar [Sunda]; China: hu sui, yuan sui, xiang cai
Curcuma
Curcuma longa L.
-- Indonesia: kunyit, koneng [Sunda], kunir [Jawa]; Vietnam: khuong hoang, nghe; Malaysia: kunyit; Filipina: dilaw; Thailand: kha min; China: yu jin, jiang huang; Jepang: taamerikku, ukon; Inggris: curcuma, indian saffron, yellow ginger
Cymbopogon
Cymbopogon citratus (DC.) Stapf
-- Indonesia: serai sayur, serei gulai, sereh; Vietnam: sa; Filipina: tanglad; Thailand: ta khrai; Inggris: lemon grass, citronella grass
Garcinia
Garcinia parvifolia Miq.
-- Indonesia: asem kandis, kandis burung, koro kele, keling; Inggris: brunei cherry
Illicium
Illicium verum Hook. f.
-- Indonesia: bunga lawang, kembang lawang, pekak; Inggris: star anise tree; China: ba jiao, bat gok;
Myristica
Syzygium
Syzygium aromaticum (L.) Merr. & L. M. Perry
-- Indonesia: cengkeh, cengkih; Inggris: clove; Vietnam: hanh con; Thailand: kaan phluu; China: ding xiang; Jepang: kuroobu, shouji
Syzygium polyanthum (Wight) Walp.
-- Indonesia: salam; Inggris: bayleaf
Zingiber
Zingiber officinale Rosc.
-- Indonesia: jahe; Vietnam: cay gung; Malaysia: helia, halia, aliya; Filipina: luya, laya, giya; Thailand: khing; China: jiang; Jepang: shouga; Inggris: ginger