SUMBER NUTRISI
Borassus flabellifer L.   / ARECACEAE
Nama umum: lontar, tal, siwalan, tala, toddy palm, wine palm, palmyra palm, wine palm, cambodian sugar palm, palmier à sucre, rônier, rondier, lontar, tah, tai, tan bin, thnaôt, tan, tan, tan-yai, not
Lontar, segar
Porsi: 100 gram
KandunganJumlah| Satuan
Nutrisi Makro
Air 93g
Energi27kcal
Protein 0.4g
Serat 1.6g
Karbohidrat 6g
Abu 0.4g
Lipid (lemak) 0.2g
Vitamin
Vitamin B-1 (Thiamin) 0.03mg
Mineral
Kalsium, Ca 91mg
Zat Zat Besi, Fe 0.5mg
Fosfor, P 243mg
Sumber:

Kementerian Kesehatan RI. Direktorat Jenderal Kesehatan Masyarakat. Tabel Komposisi Pangan Indonesia Jakarta; 2018