Abelmoschus esculentus
Nama umum dalam bahasa Indonesia: okra, kopi arab; Inggris: okra, lady's finger; Prancis: gombo. Tumbuhan semusim dari famili Malvaceae. Merupakan tumbuhan dari bioma beriklim tropis dengan curah hujan rendah. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari India hingga Myanmar.

Abelmoschus manihot
Nama umum dalam bahasa Indonesia: daun gedi (Minahasa), daun degi (Ternate), daun dedi (Sunda); Inggris: edible hibiscus, sunset hibiscus. Spesies tumbuhan perdu atau perdu kecil dari famili Malvaceae. Berasal dari daerah tropis dengan udara yang relatif lembab. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari kawasan Asia tropis dan subtropis hingga Australia Timur laut.

Acmella uliginosa
Nama umum dalam bahasa Indonesia: jotang kecil. Jenis tumbuhan semusim dari famili Asteraceae. Berasal dari bioma beriklim tropis kering. Spesies tumbuhan ini berasal dari kawasan tropis Amerika.

Agaricus bisporus
Nama umum dalam bahasa Indonesia: jamur kancing; Inggris: button mushroom. Tumbuhan dari famili Agaricaceae.

Agave americana
Nama umum dalam bahasa Indonesia: agave; Inggris: agave, american aloe, century plant, maguey. Salah satu spesies tumbuhan sukulen dari famili Asparagaceae yang tumbuh menahun. Merupakan tumbuhan dari bioma beriklim tropis kering. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Amerika Selatan Serikat hingga Meksiko.

Allium ampeloprasum
Nama umum dalam bahasa Indonesia: bawang prei, bawang sayuran; Inggris: broadleaf wild leek; Prancis: poireau. Salah satu spesies tumbuhan dari famili Amaryllidaceae yang memiliki kebiasaan membetuk umbi lapis. Merupakan tumbuhan dari daerah beriklim sedang. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Macaronesia, Mediterania, hingga Asia tengah.

Allium cepa
Nama umum dalam bahasa Indonesia: bawang; Inggris: onion. Salah satu spesies tumbuhan dari famili Amaryllidaceae yang memiliki kebiasaan membetuk umbi lapis. Banyak tumbuh di wilayah subtropis. Allium cepa merupakan spesies hasil kultivasi dari Asia tengah.

Allium cepa var. aggregatum
Nama umum dalam bahasa Indonesia: bawang merah, bawang beureum; Inggris: shallot onion; Malaysia: bawang merah, bawang kecil. Spesies tumbuhan dari famili Amaryllidaceae.

Allium chinense
Nama umum dalam bahasa Indonesia: bawang ganda; Inggris: rakkyo; Malaysia: lokyo; Thailand: krathiam-chin, hom-prang, hom-paenyuak. Salah satu spesies tumbuhan dari famili Amaryllidaceae yang memiliki kebiasaan membetuk umbi lapis. Merupakan tumbuhan dari daerah subtropis yang berudara sejuk. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari China selatan hingga Hainan.

Allium fistulosum
Nama umum dalam bahasa Indonesia: bawang daun, bawang bakung (Sunda), bawang oncang (Jawa). Tumbuhan dari famili Amaryllidaceae yang memiliki kebiasaan membetuk umbi lapis. Merupakan tumbuhan dari wilayah subtropis. Allium fistulosum merupakan spesies hasil kultivasi dari China.

Allium schoenoprasum
Nama umum dalam bahasa Inggris: wild chives. Salah satu spesies tumbuhan dari famili Amaryllidaceae yang memiliki kebiasaan membetuk umbi lapis. Berasal dari wilayah subtropis. Spesies tumbuhan ini diketahui berasal dari belahan bumi utara yang beriklim sedang .

Allium tuberosum
Nama umum dalam bahasa Indonesia: kucai; Inggris: chinese chives, oriental garlic, chinese onion, garlic chives; Malaysia: kuchai. Jenis tumbuhan dari famili Amaryllidaceae yang memiliki kebiasaan membetuk umbi lapis. Banyak tumbuh di daerah beriklim sejuk. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Himalaya hingga China (Shanxi barat daya).

Amaranthus hybridus
Nama umum dalam bahasa Indonesia: bayam kakap, bayam hijau, bayam tahun, bayam sekop, bayam halus. Tumbuhan semusim dari famili Amaranthaceae. Berasal dari daerah tropis yang berudara kering. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Ontario selatan hingga Amerika Selatan bagian barat.

Amaranthus tricolor
Nama umum dalam bahasa Indonesia: bayam cabut, bayam sekul. Jenis tumbuhan semusim dari famili Amaranthaceae. Berasal dari daerah tropis yang memiliki curah hujan minim. Diketahui spesies tumbuhan ini berasal dari kawasan tropis Asia.

Apium graveolens
Nama umum dalam bahasa Indonesia: selederi, saledri; Inggris: celery, stalk celery, leaf celery, celeriac. Salah satu spesies tumbuhan dari famili Apiaceae yang memiliki siklus hidup dua musim (biennial). Merupakan tumbuhan dari daerah beriklim sejuk. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Macaronesia, Afrika utara, Eropa, hingga Himalaya barat.

Apium graveolens var. rapaceum
Nama umum dalam bahasa Indonesia: seledri akar; Inggris: celeriac. Spesies tumbuhan dari famili Apiaceae.

Archidendron jiringa
Nama umum dalam bahasa Indonesia: jengkol, jering, jingkol (Jawa); Malaysia: jering, jiring; Myanmar: tangyin, tanyeng-pen. Jenis tumbuhan berbentuk perdu atau pohon dari famili Fabaceae. Banyak tumbuh di daerah beriklim tropis yang banyak turun hujan. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Bangladesh hingga Jawa.

Arctium lappa
Nama umum dalam bahasa Indonesia: gobo; Inggris: great burdock, edible burdock. Tumbuhan menahun dari famili Asteraceae. Banyak tumbuh di daerah beriklim sedang. Spesies tumbuhan ini diketahui berasal dari Eurasia beriklim sedang.

Artocarpus camansi
Nama umum dalam bahasa Indonesia: kluwih, keluwih, kulur (Sunda); Vietnam: sake; Malaysia: sukun; Filipina: rimas, kamansi; Thailand: sa-ke. Salah satu spesies tumbuhan berbentuk pohon dari famili Moraceae. Banyak tumbuh di wilayah tropis yang memiliki kelembaban udara relatif tinggi. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Maluku hingga Papuasia.

Artocarpus heterophyllus
Nama umum dalam bahasa Indonesia: nangka, nongko (Jawa); Inggris: jackfruit, jack; Prancis: jacquier; Malaysia: nangka; PNG: kapiak. Spesies tumbuhan berbentuk pohon dari famili Moraceae. Banyak tumbuh di daerah beriklim tropis yang banyak turun hujan. Diketahui spesies tumbuhan ini berasal dari India barat daya.