Abelmoschus esculentus
Nama umum dalam bahasa Indonesia: okra, kopi arab; Inggris: okra, lady's finger; Prancis: gombo. Jenis tumbuhan semusim dari famili Malvaceae. Banyak tumbuh di daerah tropis yang berudara kering. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari India hingga Myanmar.

Abelmoschus manihot
Nama umum dalam bahasa Indonesia: daun gedi (Minahasa), daun degi (Ternate), daun dedi (Sunda); Inggris: edible hibiscus, sunset hibiscus. Spesies tumbuhan perdu atau perdu kecil dari famili Malvaceae. Banyak tumbuh di bioma beriklim tropis basah. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari kawasan Asia tropis dan subtropis hingga Australia Timur laut.

Acmella uliginosa
Nama umum dalam bahasa Indonesia: jotang kecil. Tumbuhan semusim dari famili Asteraceae. Banyak tumbuh di wilayah tropis dengan kelembaban udara yang relatif rendah. Spesies tumbuhan ini diketahui berasal dari kawasan tropis Amerika.

Agaricus bisporus
Nama umum dalam bahasa Indonesia: jamur kancing; Inggris: button mushroom. Salah satu spesies tumbuhan dari famili Agaricaceae.

Agave americana
Nama umum dalam bahasa Indonesia: agave; Inggris: agave, american aloe, century plant, maguey. Tumbuhan sukulen dari famili Asparagaceae yang tumbuh menahun. Banyak tumbuh di daerah tropis yang memiliki curah hujan minim. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Amerika Selatan Serikat hingga Meksiko.

Allium ampeloprasum
Nama umum dalam bahasa Indonesia: bawang prei, bawang sayuran; Inggris: broadleaf wild leek; Prancis: poireau. Spesies tumbuhan dari famili Amaryllidaceae yang memiliki kebiasaan membetuk umbi lapis. Merupakan tumbuhan dari bioma dengan udara yang sejuk. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Macaronesia, Mediterania, hingga Asia tengah.

Allium cepa
Nama umum dalam bahasa Indonesia: bawang; Inggris: onion. Salah satu spesies tumbuhan dari famili Amaryllidaceae yang memiliki kebiasaan membetuk umbi lapis. Banyak tumbuh di daerah beriklim sedang. Allium cepa merupakan spesies hasil kultivasi dari Asia tengah.

Allium cepa var. aggregatum
Nama umum dalam bahasa Indonesia: bawang merah, bawang beureum; Inggris: shallot onion; Malaysia: bawang merah, bawang kecil. Tumbuhan dari famili Amaryllidaceae.

Allium chinense
Nama umum dalam bahasa Indonesia: bawang ganda; Inggris: rakkyo; Malaysia: lokyo; Thailand: krathiam-chin, hom-prang, hom-paenyuak. Spesies tumbuhan dari famili Amaryllidaceae yang memiliki kebiasaan membetuk umbi lapis. Merupakan tumbuhan dari wilayah subtropis. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari China selatan hingga Hainan.

Allium fistulosum
Nama umum dalam bahasa Indonesia: bawang daun, bawang bakung (Sunda), bawang oncang (Jawa). Jenis tumbuhan dari famili Amaryllidaceae yang memiliki kebiasaan membetuk umbi lapis. Banyak tumbuh di daerah subtropis yang berudara sejuk. Allium fistulosum merupakan spesies hasil kultivasi dari China.

Allium schoenoprasum
Nama umum dalam bahasa Inggris: wild chives. Spesies tumbuhan dari famili Amaryllidaceae yang memiliki kebiasaan membetuk umbi lapis. Banyak tumbuh di daerah beriklim sedang. Allium schoenoprasum diketahui berasal dari belahan bumi utara yang beriklim sedang .

Allium tuberosum
Nama umum dalam bahasa Indonesia: kucai; Inggris: chinese chives, oriental garlic, chinese onion, garlic chives; Malaysia: kuchai. Salah satu spesies tumbuhan dari famili Amaryllidaceae yang memiliki kebiasaan membetuk umbi lapis. Banyak tumbuh di daerah beriklim sejuk. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Himalaya hingga China (Shanxi barat daya).

Amaranthus hybridus
Nama umum dalam bahasa Indonesia: bayam kakap, bayam hijau, bayam tahun, bayam sekop, bayam halus. Salah satu spesies tumbuhan semusim dari famili Amaranthaceae. Banyak tumbuh di daerah tropis yang memiliki curah hujan minim. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Ontario selatan hingga Amerika Selatan bagian barat.

Amaranthus tricolor
Nama umum dalam bahasa Indonesia: bayam cabut, bayam sekul. Jenis tumbuhan semusim dari famili Amaranthaceae. Merupakan tumbuhan dari wilayah tropis dengan kelembaban udara yang relatif rendah. Amaranthus tricolor diketahui berasal dari kawasan tropis Asia.

Apium graveolens
Nama umum dalam bahasa Indonesia: selederi, saledri; Inggris: celery, stalk celery, leaf celery, celeriac. Tumbuhan dari famili Apiaceae yang memiliki siklus hidup dua musim (biennial). Berasal dari daerah beriklim sejuk. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Macaronesia, Afrika utara, Eropa, hingga Himalaya barat.

Apium graveolens var. rapaceum
Nama umum dalam bahasa Indonesia: seledri akar; Inggris: celeriac. Jenis tumbuhan dari famili Apiaceae.

Archidendron jiringa
Nama umum dalam bahasa Indonesia: jengkol, jering, jingkol (Jawa); Malaysia: jering, jiring; Myanmar: tangyin, tanyeng-pen. Tumbuhan berbentuk perdu atau pohon dari famili Fabaceae. Merupakan tumbuhan dari bioma beriklim tropis dengan curah hujan yang relatif tinggi. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Bangladesh hingga Jawa.

Arctium lappa
Nama umum dalam bahasa Indonesia: gobo; Inggris: great burdock, edible burdock. Jenis tumbuhan menahun dari famili Asteraceae. Banyak tumbuh di bioma dengan udara yang sejuk. Diketahui spesies tumbuhan ini berasal dari Eurasia beriklim sedang.

Artocarpus camansi
Nama umum dalam bahasa Indonesia: kluwih, keluwih, kulur (Sunda); Vietnam: sake; Malaysia: sukun; Filipina: rimas, kamansi; Thailand: sa-ke. Salah satu spesies tumbuhan berbentuk pohon dari famili Moraceae. Merupakan tumbuhan dari daerah tropis dengan udara yang relatif lembab. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Maluku hingga Papuasia.

Artocarpus heterophyllus
Nama umum dalam bahasa Indonesia: nangka, nongko (Jawa); Inggris: jackfruit, jack; Prancis: jacquier; Malaysia: nangka; PNG: kapiak. Salah satu spesies tumbuhan berbentuk pohon dari famili Moraceae. Banyak tumbuh di daerah beriklim tropis yang banyak turun hujan. Artocarpus heterophyllus diketahui berasal dari India barat daya.