Asparagus officinalis
Nama umum dalam bahasa Indonesia: asparagus, akar parsi; Inggris: asparagus; Prancis: asperge; Filipina: asparago; Kamboja: tum'-peang barang. Jenis tumbuhan menahun dari famili Asparagaceae. Berasal dari daerah beriklim sejuk. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Eropa hingga Mongolia.

Auricularia auricula-judae
Nama umum dalam bahasa Indonesia: jamur kuping merah; Jepang: kikurage; Inggris: pepeao, jew's ear. Jenis tumbuhan dari famili Auriculariaceae.

Auricularia polytricha
Nama umum dalam bahasa Indonesia: jamur kuping hitam; Jepang: aragekikurage; Inggris: cloud ears mushroom. Salah satu spesies tumbuhan dari famili Auriculariaceae.

Bambusa beecheyana
Nama umum dalam bahasa Inggris: beechey's bamboo. Jenis tumbuhan bambu dari famili Poaceae. Merupakan tumbuhan dari bioma di daerah subtropis. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari China selatan, Indo-China, hingga Taiwan.

Basella alba
Nama umum dalam bahasa Indonesia: gandola, genjerot; Inggris: ceylon spinach, indian spinach, malabar nightshade. Salah satu spesies tumbuhan dari famili Basellaceae yang memiliki kebiasaan tumbuh memanjat. Merupakan tumbuhan dari wilayah tropis yang memiliki kelembaban udara relatif tinggi. Spesies tumbuhan ini diketahui berasal dari kawasan tropis Asia.

Benincasa fistulosa
Spesies tumbuhan semusim dari famili Cucurbitaceae yang memiliki kebiasaan tumbuh memanjat. Merupakan tumbuhan dari daerah tropis yang memiliki curah hujan minim. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Pakistan hingga NW. & N. India.

Benincasa hispida
Nama umum dalam bahasa Indonesia: baligo, beligo, bligo, kundur, kundo (Aceh). Tumbuhan semak menahun dari famili Cucurbitaceae yang memiliki kebiasaan tumbuh menjalar. Berasal dari wilayah tropis yang memiliki kelembaban udara relatif tinggi. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari kawasan Malesia tengah dan selatan hingga Pasifik barat daya.

Beta vulgaris
Nama umum dalam bahasa Indonesia: bit; Inggris: garden beet, beetroot; Prancis: poirée à carde, arde, côte de blette; China: jun da cai. Spesies tumbuhan dwimusim atau menahun dari famili Amaranthaceae. Berasal dari wilayah subtropis. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Azores, Eropa barat, Mediterania, hingga India.

Beta vulgaris subsp. vulgaris
Jenis tumbuhan dwimusim atau menahun dari famili Amaranthaceae. Merupakan tumbuhan dari wilayah subtropis. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Azores, Eropa barat, Mediterania, hingga India.

Borago officinalis
Nama umum dalam bahasa Inggris: common borage. Salah satu spesies tumbuhan semusim dari famili Boraginaceae. Merupakan tumbuhan dari bioma dengan udara yang sejuk. Diketahui spesies tumbuhan ini berasal dari Mediterania barat dan tengah.

Bouea macrophylla
Nama umum dalam bahasa Indonesia: gandaria, pao gandari (Madura); Inggris: gandaria, plum mango, marian plum. Tumbuhan berbentuk pohon dari famili Anacardiaceae. Banyak tumbuh di daerah tropis dengan udara yang relatif lembab. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Kepulauan Andaman, Thailand selatan, hingga Jawa bagian barat dan tengah.

Brassica juncea
Nama umum dalam bahasa Indonesia: sawi, sesawi; Inggris: indian mustard, chinese mustard, vegetable mustard, brown mustard. Spesies tumbuhan berbentuk perdu kecil dari famili Brassicaceae yang memiliki siklus hidup semusim (annual). Banyak tumbuh di wilayah subtropis. Spesies tumbuhan ini diketahui berasal dari Kaukasia.

Brassica napus var. napobrassica
Jenis tumbuhan dari famili Brassicaceae.

Brassica nigra
Nama umum dalam bahasa Inggris: black mustard. Tumbuhan semusim dari famili Brassicaceae. Banyak tumbuh di wilayah subtropis.

Brassica oleracea var. acephala
Nama umum dalam bahasa Indonesia: kale. Jenis tumbuhan dari famili Brassicaceae.

Brassica oleracea var. alboglabra
Nama umum dalam bahasa Indonesia: kailan; Inggris: kai-lan. Jenis tumbuhan dari famili Brassicaceae.

Brassica oleracea var. botrytis
Nama umum dalam bahasa Indonesia: kembang kol; Inggris: cauliflower. Spesies tumbuhan dari famili Brassicaceae.

Brassica oleracea var. capitata
Nama umum dalam bahasa Indonesia: kubis, kobis, kol; Inggris: headed cabbage ; Malaysia: kubis; Prancis: chou cabus; PNG: kapis; Filipina: repolyo. Jenis tumbuhan dari famili Brassicaceae.

Brassica oleracea var. gemmifera
Nama umum dalam bahasa Indonesia: kubis brussel, kubis kecil; Inggris: Brussels sprouts. Salah satu spesies tumbuhan dari famili Brassicaceae.

Brassica oleracea var. gongylodes
Nama umum dalam bahasa Inggris: kohlrabi, turnip cabbage, german turnip. Salah satu spesies tumbuhan dari famili Brassicaceae.