Asparagus officinalisNama umum dalam bahasa Indonesia: asparagus, akar parsi; Inggris: asparagus; Prancis: asperge; Filipina: asparago; Kamboja: tum'-peang barang. Salah satu spesies tumbuhan menahun dari famili Asparagaceae. Banyak tumbuh di daerah beriklim sedang. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Eropa hingga Mongolia.
Auricularia auricula-judaeNama umum dalam bahasa Indonesia: jamur kuping merah; Jepang: kikurage; Inggris: pepeao, jew's ear. Salah satu spesies tumbuhan dari famili Auriculariaceae.
Auricularia polytrichaNama umum dalam bahasa Indonesia: jamur kuping hitam; Jepang: aragekikurage; Inggris: cloud ears mushroom. Spesies tumbuhan dari famili Auriculariaceae.
Bambusa beecheyanaNama umum dalam bahasa Inggris: beechey's bamboo. Tumbuhan bambu dari famili Poaceae. Banyak tumbuh di kawasan beriklim subtropis. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari China selatan, Indo-China, hingga Taiwan.
Basella albaNama umum dalam bahasa Indonesia: gandola, genjerot; Inggris: ceylon spinach, indian spinach, malabar nightshade. Tumbuhan dari famili Basellaceae yang memiliki kebiasaan tumbuh memanjat. Merupakan tumbuhan dari wilayah tropis yang memiliki kelembaban udara relatif tinggi. Spesies tumbuhan ini diketahui berasal dari kawasan tropis Asia.
Benincasa fistulosaSpesies tumbuhan semusim dari famili Cucurbitaceae yang memiliki kebiasaan tumbuh memanjat. Merupakan tumbuhan dari bioma beriklim tropis kering. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Pakistan hingga NW. & N. India.
Benincasa hispida Nama umum dalam bahasa Indonesia: baligo, beligo, bligo, kundur, kundo (Aceh). Tumbuhan semak menahun dari famili Cucurbitaceae yang memiliki kebiasaan tumbuh menjalar. Banyak tumbuh di daerah tropis dengan udara yang relatif lembab. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari kawasan Malesia tengah dan selatan hingga Pasifik barat daya.
Beta vulgarisNama umum dalam bahasa Indonesia: bit; Inggris: garden beet, beetroot; Prancis: poirée à carde, arde, côte de blette; China: jun da cai. Tumbuhan dwimusim atau menahun dari famili Amaranthaceae. Berasal dari daerah subtropis yang berudara sejuk. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Azores, Eropa barat, Mediterania, hingga India.
Beta vulgaris subsp. vulgarisSalah satu spesies tumbuhan dwimusim atau menahun dari famili Amaranthaceae. Banyak tumbuh di wilayah subtropis. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Azores, Eropa barat, Mediterania, hingga India.
Borago officinalisNama umum dalam bahasa Inggris: common borage. Spesies tumbuhan semusim dari famili Boraginaceae. Banyak tumbuh di daerah subtropis yang berudara sejuk.
Borago officinalis diketahui berasal dari Mediterania barat dan tengah.
Bouea macrophylla Nama umum dalam bahasa Indonesia: gandaria, pao gandari (Madura); Inggris: gandaria, plum mango, marian plum. Tumbuhan berbentuk pohon dari famili Anacardiaceae. Merupakan tumbuhan dari bioma beriklim tropis dengan curah hujan yang relatif tinggi. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Kepulauan Andaman, Thailand selatan, hingga Jawa bagian barat dan tengah.
Brassica juncea Nama umum dalam bahasa Indonesia: sawi, sesawi; Inggris: indian mustard, chinese mustard, vegetable mustard, brown mustard. Tumbuhan berbentuk perdu kecil dari famili Brassicaceae yang memiliki siklus hidup semusim (annual). Merupakan tumbuhan dari bioma di daerah subtropis. Spesies tumbuhan ini berasal dari Kaukasia.
Brassica nigraNama umum dalam bahasa Inggris: black mustard. Salah satu spesies tumbuhan semusim dari famili Brassicaceae. Merupakan tumbuhan dari daerah subtropis yang berudara sejuk.
Brassica oleracea var. capitata Nama umum dalam bahasa Indonesia: kubis, kobis, kol; Inggris: headed cabbage ; Malaysia: kubis; Prancis: chou cabus; PNG: kapis; Filipina: repolyo. Spesies tumbuhan dari famili Brassicaceae.
Brassica oleracea var. gemmifera Nama umum dalam bahasa Indonesia: kubis brussel, kubis kecil; Inggris: Brussels sprouts. Salah satu spesies tumbuhan dari famili Brassicaceae.
