Asparagus officinalisNama umum dalam bahasa Indonesia: asparagus, akar parsi; Inggris: asparagus; Prancis: asperge; Filipina: asparago; Kamboja: tum'-peang barang. Salah satu spesies tumbuhan menahun dari famili Asparagaceae. Merupakan tumbuhan dari daerah beriklim sejuk. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Eropa hingga Mongolia.
Auricularia auricula-judaeNama umum dalam bahasa Indonesia: jamur kuping merah; Jepang: kikurage; Inggris: pepeao, jew's ear. Salah satu spesies tumbuhan dari famili Auriculariaceae.
Auricularia polytrichaNama umum dalam bahasa Indonesia: jamur kuping hitam; Jepang: aragekikurage; Inggris: cloud ears mushroom. Jenis tumbuhan dari famili Auriculariaceae.
Bambusa beecheyanaNama umum dalam bahasa Inggris: beechey's bamboo. Tumbuhan bambu dari famili Poaceae. Merupakan tumbuhan dari kawasan beriklim subtropis. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari China selatan, Indo-China, hingga Taiwan.
Basella albaNama umum dalam bahasa Indonesia: gandola, genjerot; Inggris: ceylon spinach, indian spinach, malabar nightshade. Jenis tumbuhan dari famili Basellaceae yang memiliki kebiasaan tumbuh memanjat. Berasal dari daerah beriklim tropis yang banyak turun hujan. Spesies tumbuhan ini berasal dari kawasan tropis Asia.
Benincasa fistulosaTumbuhan semusim dari famili Cucurbitaceae yang memiliki kebiasaan tumbuh memanjat. Merupakan tumbuhan dari wilayah tropis dengan kelembaban udara yang relatif rendah. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Pakistan hingga NW. & N. India.
Benincasa hispida Nama umum dalam bahasa Indonesia: baligo, beligo, bligo, kundur, kundo (Aceh). Spesies tumbuhan semak menahun dari famili Cucurbitaceae yang memiliki kebiasaan tumbuh menjalar. Berasal dari daerah tropis dengan udara yang relatif lembab. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari kawasan Malesia tengah dan selatan hingga Pasifik barat daya.
Beta vulgarisNama umum dalam bahasa Indonesia: bit; Inggris: garden beet, beetroot; Prancis: poirée à carde, arde, côte de blette; China: jun da cai. Spesies tumbuhan dwimusim atau menahun dari famili Amaranthaceae. Banyak tumbuh di bioma dengan udara yang sejuk. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Azores, Eropa barat, Mediterania, hingga India.
Beta vulgaris subsp. vulgarisJenis tumbuhan dwimusim atau menahun dari famili Amaranthaceae. Berasal dari daerah beriklim sejuk. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Azores, Eropa barat, Mediterania, hingga India.
Borago officinalisNama umum dalam bahasa Inggris: common borage. Spesies tumbuhan semusim dari famili Boraginaceae. Berasal dari wilayah subtropis. Spesies tumbuhan ini diketahui berasal dari Mediterania barat dan tengah.
Bouea macrophylla Nama umum dalam bahasa Indonesia: gandaria, pao gandari (Madura); Inggris: gandaria, plum mango, marian plum. Salah satu spesies tumbuhan berbentuk pohon dari famili Anacardiaceae. Berasal dari daerah tropis dengan udara yang relatif lembab. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Kepulauan Andaman, Thailand selatan, hingga Jawa bagian barat dan tengah.
Brassica juncea Nama umum dalam bahasa Indonesia: sawi, sesawi; Inggris: indian mustard, chinese mustard, vegetable mustard, brown mustard. Tumbuhan berbentuk perdu kecil dari famili Brassicaceae yang memiliki siklus hidup semusim (annual). Banyak tumbuh di wilayah subtropis. Diketahui spesies tumbuhan ini berasal dari Kaukasia.
Brassica nigraNama umum dalam bahasa Inggris: black mustard. Spesies tumbuhan semusim dari famili Brassicaceae. Berasal dari daerah subtropis yang berudara sejuk.
Brassica oleracea var. capitata Nama umum dalam bahasa Indonesia: kubis, kobis, kol; Inggris: headed cabbage ; Malaysia: kubis; Prancis: chou cabus; PNG: kapis; Filipina: repolyo. Tumbuhan dari famili Brassicaceae.
Brassica oleracea var. gemmifera Nama umum dalam bahasa Indonesia: kubis brussel, kubis kecil; Inggris: Brussels sprouts. Salah satu spesies tumbuhan dari famili Brassicaceae.
