Asparagus officinalis
Nama umum dalam bahasa Indonesia: asparagus, akar parsi; Inggris: asparagus; Prancis: asperge; Filipina: asparago; Kamboja: tum'-peang barang. Jenis tumbuhan menahun dari famili Asparagaceae. Banyak tumbuh di daerah beriklim sejuk. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Eropa hingga Mongolia.

Auricularia auricula-judae
Nama umum dalam bahasa Indonesia: jamur kuping merah; Jepang: kikurage; Inggris: pepeao, jew's ear. Spesies tumbuhan dari famili Auriculariaceae.

Auricularia polytricha
Nama umum dalam bahasa Indonesia: jamur kuping hitam; Jepang: aragekikurage; Inggris: cloud ears mushroom. Jenis tumbuhan dari famili Auriculariaceae.

Bambusa beecheyana
Nama umum dalam bahasa Inggris: beechey's bamboo. Tumbuhan bambu dari famili Poaceae. Merupakan tumbuhan dari daerah beriklim subtropis. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari China selatan, Indo-China, hingga Taiwan.

Basella alba
Nama umum dalam bahasa Indonesia: gandola, genjerot; Inggris: ceylon spinach, indian spinach, malabar nightshade. Tumbuhan dari famili Basellaceae yang memiliki kebiasaan tumbuh memanjat. Berasal dari daerah beriklim tropis yang banyak turun hujan. Spesies tumbuhan ini berasal dari kawasan tropis Asia.

Benincasa fistulosa
Spesies tumbuhan semusim dari famili Cucurbitaceae yang memiliki kebiasaan tumbuh memanjat. Banyak tumbuh di wilayah tropis dengan kelembaban udara yang relatif rendah. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Pakistan hingga NW. & N. India.

Benincasa hispida
Nama umum dalam bahasa Indonesia: baligo, beligo, bligo, kundur, kundo (Aceh). Jenis tumbuhan semak menahun dari famili Cucurbitaceae yang memiliki kebiasaan tumbuh menjalar. Banyak tumbuh di bioma beriklim tropis basah. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari kawasan Malesia tengah dan selatan hingga Pasifik barat daya.

Beta vulgaris
Nama umum dalam bahasa Indonesia: bit; Inggris: garden beet, beetroot; Prancis: poirée à carde, arde, côte de blette; China: jun da cai. Jenis tumbuhan dwimusim atau menahun dari famili Amaranthaceae. Banyak tumbuh di wilayah subtropis. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Azores, Eropa barat, Mediterania, hingga India.

Beta vulgaris subsp. vulgaris
Salah satu spesies tumbuhan dwimusim atau menahun dari famili Amaranthaceae. Berasal dari daerah subtropis yang berudara sejuk. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Azores, Eropa barat, Mediterania, hingga India.

Borago officinalis
Nama umum dalam bahasa Inggris: common borage. Jenis tumbuhan semusim dari famili Boraginaceae. Merupakan tumbuhan dari daerah beriklim sejuk. Spesies tumbuhan ini diketahui berasal dari Mediterania barat dan tengah.

Bouea macrophylla
Nama umum dalam bahasa Indonesia: gandaria, pao gandari (Madura); Inggris: gandaria, plum mango, marian plum. Tumbuhan berbentuk pohon dari famili Anacardiaceae. Banyak tumbuh di bioma beriklim tropis basah. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Kepulauan Andaman, Thailand selatan, hingga Jawa bagian barat dan tengah.

Brassica juncea
Nama umum dalam bahasa Indonesia: sawi, sesawi; Inggris: indian mustard, chinese mustard, vegetable mustard, brown mustard. Jenis tumbuhan berbentuk perdu kecil dari famili Brassicaceae yang memiliki siklus hidup semusim (annual). Merupakan tumbuhan dari wilayah subtropis. Brassica juncea diketahui berasal dari Kaukasia.

Brassica napus var. napobrassica
Jenis tumbuhan dari famili Brassicaceae.

Brassica nigra
Nama umum dalam bahasa Inggris: black mustard. Jenis tumbuhan semusim dari famili Brassicaceae. Merupakan tumbuhan dari daerah subtropis yang berudara sejuk.

Brassica oleracea var. acephala
Nama umum dalam bahasa Indonesia: kale. Salah satu spesies tumbuhan dari famili Brassicaceae.

Brassica oleracea var. alboglabra
Nama umum dalam bahasa Indonesia: kailan; Inggris: kai-lan. Jenis tumbuhan dari famili Brassicaceae.

Brassica oleracea var. botrytis
Nama umum dalam bahasa Indonesia: kembang kol; Inggris: cauliflower. Tumbuhan dari famili Brassicaceae.

Brassica oleracea var. capitata
Nama umum dalam bahasa Indonesia: kubis, kobis, kol; Inggris: headed cabbage ; Malaysia: kubis; Prancis: chou cabus; PNG: kapis; Filipina: repolyo. Spesies tumbuhan dari famili Brassicaceae.

Brassica oleracea var. gemmifera
Nama umum dalam bahasa Indonesia: kubis brussel, kubis kecil; Inggris: Brussels sprouts. Salah satu spesies tumbuhan dari famili Brassicaceae.

Brassica oleracea var. gongylodes
Nama umum dalam bahasa Inggris: kohlrabi, turnip cabbage, german turnip. Tumbuhan dari famili Brassicaceae.