Asparagus officinalisNama umum dalam bahasa Indonesia: asparagus, akar parsi; Inggris: asparagus; Prancis: asperge; Filipina: asparago; Kamboja: tum'-peang barang. Salah satu spesies tumbuhan menahun dari famili Asparagaceae. Banyak tumbuh di daerah beriklim sejuk. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Eropa hingga Mongolia.
Auricularia auricula-judaeNama umum dalam bahasa Indonesia: jamur kuping merah; Jepang: kikurage; Inggris: pepeao, jew's ear. Jenis tumbuhan dari famili Auriculariaceae.
Auricularia polytrichaNama umum dalam bahasa Indonesia: jamur kuping hitam; Jepang: aragekikurage; Inggris: cloud ears mushroom. Spesies tumbuhan dari famili Auriculariaceae.
Bambusa beecheyanaNama umum dalam bahasa Inggris: beechey's bamboo. Jenis tumbuhan bambu dari famili Poaceae. Banyak tumbuh di wilayah subtropis. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari China selatan, Indo-China, hingga Taiwan.
Basella albaNama umum dalam bahasa Indonesia: gandola, genjerot; Inggris: ceylon spinach, indian spinach, malabar nightshade. Tumbuhan dari famili Basellaceae yang memiliki kebiasaan tumbuh memanjat. Merupakan tumbuhan dari bioma beriklim tropis dengan curah hujan yang relatif tinggi.
Basella alba diketahui berasal dari kawasan tropis Asia.
Benincasa fistulosaSpesies tumbuhan semusim dari famili Cucurbitaceae yang memiliki kebiasaan tumbuh memanjat. Berasal dari daerah tropis yang memiliki curah hujan minim. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Pakistan hingga NW. & N. India.
Benincasa hispida Nama umum dalam bahasa Indonesia: baligo, beligo, bligo, kundur, kundo (Aceh). Jenis tumbuhan semak menahun dari famili Cucurbitaceae yang memiliki kebiasaan tumbuh menjalar. Merupakan tumbuhan dari daerah beriklim tropis yang banyak turun hujan. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari kawasan Malesia tengah dan selatan hingga Pasifik barat daya.
Beta vulgarisNama umum dalam bahasa Indonesia: bit; Inggris: garden beet, beetroot; Prancis: poirée à carde, arde, côte de blette; China: jun da cai. Jenis tumbuhan dwimusim atau menahun dari famili Amaranthaceae. Berasal dari daerah subtropis yang berudara sejuk. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Azores, Eropa barat, Mediterania, hingga India.
Beta vulgaris subsp. vulgarisTumbuhan dwimusim atau menahun dari famili Amaranthaceae. Merupakan tumbuhan dari wilayah subtropis. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Azores, Eropa barat, Mediterania, hingga India.
Borago officinalisNama umum dalam bahasa Inggris: common borage. Spesies tumbuhan semusim dari famili Boraginaceae. Banyak tumbuh di daerah beriklim sejuk.
Borago officinalis diketahui berasal dari Mediterania barat dan tengah.
Bouea macrophylla Nama umum dalam bahasa Indonesia: gandaria, pao gandari (Madura); Inggris: gandaria, plum mango, marian plum. Jenis tumbuhan berbentuk pohon dari famili Anacardiaceae. Merupakan tumbuhan dari wilayah tropis yang memiliki kelembaban udara relatif tinggi. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Kepulauan Andaman, Thailand selatan, hingga Jawa bagian barat dan tengah.
Brassica juncea Nama umum dalam bahasa Indonesia: sawi, sesawi; Inggris: indian mustard, chinese mustard, vegetable mustard, brown mustard. Salah satu spesies tumbuhan berbentuk perdu kecil dari famili Brassicaceae yang memiliki siklus hidup semusim (annual). Berasal dari wilayah subtropis. Diketahui spesies tumbuhan ini berasal dari Kaukasia.
Brassica nigraNama umum dalam bahasa Inggris: black mustard. Tumbuhan semusim dari famili Brassicaceae. Berasal dari wilayah subtropis.
Brassica oleracea var. capitata Nama umum dalam bahasa Indonesia: kubis, kobis, kol; Inggris: headed cabbage ; Malaysia: kubis; Prancis: chou cabus; PNG: kapis; Filipina: repolyo. Tumbuhan dari famili Brassicaceae.
Brassica oleracea var. gemmifera Nama umum dalam bahasa Indonesia: kubis brussel, kubis kecil; Inggris: Brussels sprouts. Salah satu spesies tumbuhan dari famili Brassicaceae.
