Asparagus officinalisNama umum dalam bahasa Indonesia: asparagus, akar parsi; Inggris: asparagus; Prancis: asperge; Filipina: asparago; Kamboja: tum'-peang barang. Jenis tumbuhan menahun dari famili Asparagaceae. Banyak tumbuh di daerah beriklim sedang. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Eropa hingga Mongolia.
Auricularia auricula-judaeNama umum dalam bahasa Indonesia: jamur kuping merah; Jepang: kikurage; Inggris: pepeao, jew's ear. Salah satu spesies tumbuhan dari famili Auriculariaceae.
Auricularia polytrichaNama umum dalam bahasa Indonesia: jamur kuping hitam; Jepang: aragekikurage; Inggris: cloud ears mushroom. Spesies tumbuhan dari famili Auriculariaceae.
Bambusa beecheyanaNama umum dalam bahasa Inggris: beechey's bamboo. Jenis tumbuhan bambu dari famili Poaceae. Merupakan tumbuhan dari daerah beriklim subtropis. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari China selatan, Indo-China, hingga Taiwan.
Basella albaNama umum dalam bahasa Indonesia: gandola, genjerot; Inggris: ceylon spinach, indian spinach, malabar nightshade. Salah satu spesies tumbuhan dari famili Basellaceae yang memiliki kebiasaan tumbuh memanjat. Merupakan tumbuhan dari wilayah tropis yang memiliki kelembaban udara relatif tinggi. Diketahui spesies tumbuhan ini berasal dari kawasan tropis Asia.
Benincasa fistulosaTumbuhan semusim dari famili Cucurbitaceae yang memiliki kebiasaan tumbuh memanjat. Merupakan tumbuhan dari bioma beriklim tropis dengan curah hujan rendah. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Pakistan hingga NW. & N. India.
Benincasa hispida Nama umum dalam bahasa Indonesia: baligo, beligo, bligo, kundur, kundo (Aceh). Salah satu spesies tumbuhan semak menahun dari famili Cucurbitaceae yang memiliki kebiasaan tumbuh menjalar. Banyak tumbuh di daerah beriklim tropis yang banyak turun hujan. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari kawasan Malesia tengah dan selatan hingga Pasifik barat daya.
Beta vulgarisNama umum dalam bahasa Indonesia: bit; Inggris: garden beet, beetroot; Prancis: poirée à carde, arde, côte de blette; China: jun da cai. Salah satu spesies tumbuhan dwimusim atau menahun dari famili Amaranthaceae. Berasal dari bioma dengan udara yang sejuk. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Azores, Eropa barat, Mediterania, hingga India.
Beta vulgaris subsp. vulgarisJenis tumbuhan dwimusim atau menahun dari famili Amaranthaceae. Merupakan tumbuhan dari bioma dengan udara yang sejuk. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Azores, Eropa barat, Mediterania, hingga India.
Borago officinalisNama umum dalam bahasa Inggris: common borage. Tumbuhan semusim dari famili Boraginaceae. Merupakan tumbuhan dari bioma dengan udara yang sejuk. Diketahui spesies tumbuhan ini berasal dari Mediterania barat dan tengah.
Bouea macrophylla Nama umum dalam bahasa Indonesia: gandaria, pao gandari (Madura); Inggris: gandaria, plum mango, marian plum. Spesies tumbuhan berbentuk pohon dari famili Anacardiaceae. Banyak tumbuh di bioma beriklim tropis dengan curah hujan yang relatif tinggi. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Kepulauan Andaman, Thailand selatan, hingga Jawa bagian barat dan tengah.
Brassica juncea Nama umum dalam bahasa Indonesia: sawi, sesawi; Inggris: indian mustard, chinese mustard, vegetable mustard, brown mustard. Salah satu spesies tumbuhan berbentuk perdu kecil dari famili Brassicaceae yang memiliki siklus hidup semusim (annual). Berasal dari kawasan beriklim subtropis. Spesies tumbuhan ini diketahui berasal dari Kaukasia.
Brassica nigraNama umum dalam bahasa Inggris: black mustard. Salah satu spesies tumbuhan semusim dari famili Brassicaceae. Merupakan tumbuhan dari daerah subtropis yang berudara sejuk.
Brassica oleracea var. capitata Nama umum dalam bahasa Indonesia: kubis, kobis, kol; Inggris: headed cabbage ; Malaysia: kubis; Prancis: chou cabus; PNG: kapis; Filipina: repolyo. Tumbuhan dari famili Brassicaceae.
