Abelmoschus esculentus
Nama umum dalam bahasa Indonesia: okra, kopi arab; Inggris: okra, lady's finger; Prancis: gombo. Jenis tumbuhan semusim dari famili Malvaceae. Merupakan tumbuhan dari wilayah tropis dengan kelembaban udara yang relatif rendah. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari India hingga Myanmar.

Abelmoschus manihot
Nama umum dalam bahasa Indonesia: daun gedi (Minahasa), daun degi (Ternate), daun dedi (Sunda); Inggris: edible hibiscus, sunset hibiscus. Salah satu spesies tumbuhan perdu atau perdu kecil dari famili Malvaceae. Merupakan tumbuhan dari daerah beriklim tropis yang banyak turun hujan. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari kawasan Asia tropis dan subtropis hingga Australia Timur laut.

Acmella uliginosa
Nama umum dalam bahasa Indonesia: jotang kecil. Jenis tumbuhan semusim dari famili Asteraceae. Merupakan tumbuhan dari wilayah tropis dengan kelembaban udara yang relatif rendah. Spesies tumbuhan ini diketahui berasal dari kawasan tropis Amerika.

Agaricus bisporus
Nama umum dalam bahasa Indonesia: jamur kancing; Inggris: button mushroom. Salah satu spesies tumbuhan dari famili Agaricaceae.

Agave americana
Nama umum dalam bahasa Indonesia: agave; Inggris: agave, american aloe, century plant, maguey. Spesies tumbuhan sukulen dari famili Asparagaceae yang tumbuh menahun. Merupakan tumbuhan dari daerah tropis yang berudara kering. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Amerika Selatan Serikat hingga Meksiko.

Allium ampeloprasum
Nama umum dalam bahasa Indonesia: bawang prei, bawang sayuran; Inggris: broadleaf wild leek; Prancis: poireau. Salah satu spesies tumbuhan dari famili Amaryllidaceae yang memiliki kebiasaan membetuk umbi lapis. Berasal dari daerah subtropis yang berudara sejuk. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Macaronesia, Mediterania, hingga Asia tengah.

Allium cepa
Nama umum dalam bahasa Indonesia: bawang; Inggris: onion. Salah satu spesies tumbuhan dari famili Amaryllidaceae yang memiliki kebiasaan membetuk umbi lapis. Banyak tumbuh di bioma dengan udara yang sejuk. Allium cepa merupakan spesies hasil kultivasi dari Asia tengah.

Allium cepa var. aggregatum
Nama umum dalam bahasa Indonesia: bawang merah, bawang beureum; Inggris: shallot onion; Malaysia: bawang merah, bawang kecil. Jenis tumbuhan dari famili Amaryllidaceae.

Allium chinense
Nama umum dalam bahasa Indonesia: bawang ganda; Inggris: rakkyo; Malaysia: lokyo; Thailand: krathiam-chin, hom-prang, hom-paenyuak. Salah satu spesies tumbuhan dari famili Amaryllidaceae yang memiliki kebiasaan membetuk umbi lapis. Merupakan tumbuhan dari daerah beriklim sejuk. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari China selatan hingga Hainan.

Allium fistulosum
Nama umum dalam bahasa Indonesia: bawang daun, bawang bakung (Sunda), bawang oncang (Jawa). Spesies tumbuhan dari famili Amaryllidaceae yang memiliki kebiasaan membetuk umbi lapis. Merupakan tumbuhan dari daerah beriklim sedang. Allium fistulosum merupakan spesies hasil kultivasi dari China.

Allium schoenoprasum
Nama umum dalam bahasa Inggris: wild chives. Spesies tumbuhan dari famili Amaryllidaceae yang memiliki kebiasaan membetuk umbi lapis. Banyak tumbuh di daerah beriklim sejuk. Spesies tumbuhan ini berasal dari belahan bumi utara yang beriklim sedang .

Allium tuberosum
Nama umum dalam bahasa Indonesia: kucai; Inggris: chinese chives, oriental garlic, chinese onion, garlic chives; Malaysia: kuchai. Jenis tumbuhan dari famili Amaryllidaceae yang memiliki kebiasaan membetuk umbi lapis. Merupakan tumbuhan dari daerah beriklim sejuk. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Himalaya hingga China (Shanxi barat daya).

Amaranthus hybridus
Nama umum dalam bahasa Indonesia: bayam kakap, bayam hijau, bayam tahun, bayam sekop, bayam halus. Jenis tumbuhan semusim dari famili Amaranthaceae. Merupakan tumbuhan dari daerah tropis yang memiliki curah hujan minim. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Ontario selatan hingga Amerika Selatan bagian barat.

Amaranthus tricolor
Nama umum dalam bahasa Indonesia: bayam cabut, bayam sekul. Tumbuhan semusim dari famili Amaranthaceae. Banyak tumbuh di bioma beriklim tropis kering. Amaranthus tricolor diketahui berasal dari kawasan tropis Asia.

Apium graveolens
Nama umum dalam bahasa Indonesia: selederi, saledri; Inggris: celery, stalk celery, leaf celery, celeriac. Spesies tumbuhan dari famili Apiaceae yang memiliki siklus hidup dua musim (biennial). Banyak tumbuh di daerah beriklim sejuk. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Macaronesia, Afrika utara, Eropa, hingga Himalaya barat.

Apium graveolens var. rapaceum
Nama umum dalam bahasa Indonesia: seledri akar; Inggris: celeriac. Tumbuhan dari famili Apiaceae.

Archidendron jiringa
Nama umum dalam bahasa Indonesia: jengkol, jering, jingkol (Jawa); Malaysia: jering, jiring; Myanmar: tangyin, tanyeng-pen. Jenis tumbuhan berbentuk perdu atau pohon dari famili Fabaceae. Merupakan tumbuhan dari daerah tropis dengan udara yang relatif lembab. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Bangladesh hingga Jawa.

Arctium lappa
Nama umum dalam bahasa Indonesia: gobo; Inggris: great burdock, edible burdock. Jenis tumbuhan menahun dari famili Asteraceae. Berasal dari daerah beriklim sedang. Spesies tumbuhan ini diketahui berasal dari Eurasia beriklim sedang.

Artocarpus camansi
Nama umum dalam bahasa Indonesia: kluwih, keluwih, kulur (Sunda); Vietnam: sake; Malaysia: sukun; Filipina: rimas, kamansi; Thailand: sa-ke. Jenis tumbuhan berbentuk pohon dari famili Moraceae. Merupakan tumbuhan dari daerah tropis dengan udara yang relatif lembab. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Maluku hingga Papuasia.

Artocarpus heterophyllus
Nama umum dalam bahasa Indonesia: nangka, nongko (Jawa); Inggris: jackfruit, jack; Prancis: jacquier; Malaysia: nangka; PNG: kapiak. Spesies tumbuhan berbentuk pohon dari famili Moraceae. Berasal dari daerah tropis dengan udara yang relatif lembab. Spesies tumbuhan ini berasal dari India barat daya.