Abelmoschus esculentus
Nama umum dalam bahasa Indonesia: okra, kopi arab; Inggris: okra, lady's finger; Prancis: gombo. Spesies tumbuhan semusim dari famili Malvaceae. Berasal dari wilayah tropis dengan kelembaban udara yang relatif rendah. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari India hingga Myanmar.

Abelmoschus manihot
Nama umum dalam bahasa Indonesia: daun gedi (Minahasa), daun degi (Ternate), daun dedi (Sunda); Inggris: edible hibiscus, sunset hibiscus. Tumbuhan perdu atau perdu kecil dari famili Malvaceae. Berasal dari daerah tropis dengan udara yang relatif lembab. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari kawasan Asia tropis dan subtropis hingga Australia Timur laut.

Acmella uliginosa
Nama umum dalam bahasa Indonesia: jotang kecil. Jenis tumbuhan semusim dari famili Asteraceae. Merupakan tumbuhan dari daerah tropis yang memiliki curah hujan minim. Diketahui spesies tumbuhan ini berasal dari kawasan tropis Amerika.

Agaricus bisporus
Nama umum dalam bahasa Indonesia: jamur kancing; Inggris: button mushroom. Tumbuhan dari famili Agaricaceae.

Agave americana
Nama umum dalam bahasa Indonesia: agave; Inggris: agave, american aloe, century plant, maguey. Jenis tumbuhan sukulen dari famili Asparagaceae yang tumbuh menahun. Merupakan tumbuhan dari daerah tropis yang memiliki curah hujan minim. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Amerika Selatan Serikat hingga Meksiko.

Allium ampeloprasum
Nama umum dalam bahasa Indonesia: bawang prei, bawang sayuran; Inggris: broadleaf wild leek; Prancis: poireau. Jenis tumbuhan dari famili Amaryllidaceae yang memiliki kebiasaan membetuk umbi lapis. Banyak tumbuh di bioma dengan udara yang sejuk. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Macaronesia, Mediterania, hingga Asia tengah.

Allium cepa
Nama umum dalam bahasa Indonesia: bawang; Inggris: onion. Salah satu spesies tumbuhan dari famili Amaryllidaceae yang memiliki kebiasaan membetuk umbi lapis. Merupakan tumbuhan dari wilayah subtropis. Allium cepa merupakan spesies hasil kultivasi dari Asia tengah.

Allium cepa var. aggregatum
Nama umum dalam bahasa Indonesia: bawang merah, bawang beureum; Inggris: shallot onion; Malaysia: bawang merah, bawang kecil. Tumbuhan dari famili Amaryllidaceae.

Allium chinense
Nama umum dalam bahasa Indonesia: bawang ganda; Inggris: rakkyo; Malaysia: lokyo; Thailand: krathiam-chin, hom-prang, hom-paenyuak. Salah satu spesies tumbuhan dari famili Amaryllidaceae yang memiliki kebiasaan membetuk umbi lapis. Merupakan tumbuhan dari daerah subtropis yang berudara sejuk. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari China selatan hingga Hainan.

Allium fistulosum
Nama umum dalam bahasa Indonesia: bawang daun, bawang bakung (Sunda), bawang oncang (Jawa). Spesies tumbuhan dari famili Amaryllidaceae yang memiliki kebiasaan membetuk umbi lapis. Banyak tumbuh di daerah subtropis yang berudara sejuk. Allium fistulosum merupakan spesies hasil kultivasi dari China.

Allium schoenoprasum
Nama umum dalam bahasa Inggris: wild chives. Tumbuhan dari famili Amaryllidaceae yang memiliki kebiasaan membetuk umbi lapis. Berasal dari daerah beriklim sejuk. Allium schoenoprasum diketahui berasal dari belahan bumi utara yang beriklim sedang .

Allium tuberosum
Nama umum dalam bahasa Indonesia: kucai; Inggris: chinese chives, oriental garlic, chinese onion, garlic chives; Malaysia: kuchai. Spesies tumbuhan dari famili Amaryllidaceae yang memiliki kebiasaan membetuk umbi lapis. Banyak tumbuh di daerah subtropis yang berudara sejuk. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Himalaya hingga China (Shanxi barat daya).

Amaranthus hybridus
Nama umum dalam bahasa Indonesia: bayam kakap, bayam hijau, bayam tahun, bayam sekop, bayam halus. Tumbuhan semusim dari famili Amaranthaceae. Merupakan tumbuhan dari daerah tropis yang berudara kering. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Ontario selatan hingga Amerika Selatan bagian barat.

Amaranthus tricolor
Nama umum dalam bahasa Indonesia: bayam cabut, bayam sekul. Salah satu spesies tumbuhan semusim dari famili Amaranthaceae. Merupakan tumbuhan dari wilayah tropis dengan kelembaban udara yang relatif rendah. Amaranthus tricolor diketahui berasal dari kawasan tropis Asia.

Apium graveolens
Nama umum dalam bahasa Indonesia: selederi, saledri; Inggris: celery, stalk celery, leaf celery, celeriac. Spesies tumbuhan dari famili Apiaceae yang memiliki siklus hidup dua musim (biennial). Merupakan tumbuhan dari daerah beriklim sejuk. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Macaronesia, Afrika utara, Eropa, hingga Himalaya barat.

Apium graveolens var. rapaceum
Nama umum dalam bahasa Indonesia: seledri akar; Inggris: celeriac. Tumbuhan dari famili Apiaceae.

Archidendron jiringa
Nama umum dalam bahasa Indonesia: jengkol, jering, jingkol (Jawa); Malaysia: jering, jiring; Myanmar: tangyin, tanyeng-pen. Spesies tumbuhan berbentuk perdu atau pohon dari famili Fabaceae. Banyak tumbuh di daerah beriklim tropis yang banyak turun hujan. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Bangladesh hingga Jawa.

Arctium lappa
Nama umum dalam bahasa Indonesia: gobo; Inggris: great burdock, edible burdock. Salah satu spesies tumbuhan menahun dari famili Asteraceae. Berasal dari wilayah subtropis. Diketahui spesies tumbuhan ini berasal dari Eurasia beriklim sedang.

Artocarpus camansi
Nama umum dalam bahasa Indonesia: kluwih, keluwih, kulur (Sunda); Vietnam: sake; Malaysia: sukun; Filipina: rimas, kamansi; Thailand: sa-ke. Spesies tumbuhan berbentuk pohon dari famili Moraceae. Merupakan tumbuhan dari bioma beriklim tropis dengan curah hujan yang relatif tinggi. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Maluku hingga Papuasia.

Artocarpus heterophyllus
Nama umum dalam bahasa Indonesia: nangka, nongko (Jawa); Inggris: jackfruit, jack; Prancis: jacquier; Malaysia: nangka; PNG: kapiak. Jenis tumbuhan berbentuk pohon dari famili Moraceae. Merupakan tumbuhan dari bioma beriklim tropis dengan curah hujan yang relatif tinggi. Artocarpus heterophyllus diketahui berasal dari India barat daya.