SUMBER NUTRISI
Pandanus conoideus Lam.   / PANDANACEAE
Nama umum: buah merah
Buah merah
Porsi: 100 gram
KandunganJumlah| Satuan
Nutrisi Makro
Air 81.2g
Energi87kcal
Protein 2.6g
Serat 4g
Karbohidrat 13.1g
Abu 0.4g
Lipid (lemak) 2.7g
Vitamin
Vitamin A-1 (Retinol) 0μg
Beta-karoten (provitamin A)0μg
Vitamin B-1 (Thiamin) 1.5mg
Vitamin B-2 (Riboflavin) 0.1mg
Vitamin B-3 (Niacin) 0.2mg
Vitamin C (Asam askorbat) 15mg
Mineral
Kalsium, Ca 30mg
Zat Tembaga, Cu 0.1mg
Zat Zat Besi, Fe 1.1mg
Fosfor, P 1mg
Potasium, K 140mg
Sodium, Na 110mg
Zinc, Zn 0.3mg
Sumber:

Kementerian Kesehatan RI. Direktorat Jenderal Kesehatan Masyarakat. Tabel Komposisi Pangan Indonesia Jakarta; 2018