SUMBER NUTRISI

Kacang-kacangan

Calamus validus W.J.Baker / ARECACEAE

Nama umum: rotan susu, batang merah, rotan bulu rusa

Umbut rotan susu

Porsi: 100 gram

Kandungan	Jumlah	\| Satuan
Nutrisi Makro
Air	90.5	g
Energi	34	kcal
Protein	2.4	g
Serat	2.2	g
Karbohidrat	5.5	g
Abu	1.3	g
Lipid (lemak)	0.3	g
Vitamin
Beta-karoten (provitamin A)	14	μg
Vitamin B-1 (Thiamin)	0.2	mg
Vitamin C (Asam askorbat)	9	mg
Mineral
Kalsium, Ca	89	mg
Zat Tembaga, Cu	0.2	mg
Zat Zat Besi, Fe	1.3	mg
Fosfor, P	79	mg
Potasium, K	552	mg
Sodium, Na	8	mg
Zinc, Zn	1.9	mg

Sumber:

Kementerian Kesehatan RI. Direktorat Jenderal Kesehatan Masyarakat. Tabel Komposisi Pangan Indonesia Jakarta; 2018

Umbut rotan susu

TUMBUHAN & KEINDAHANNYA

TUMBUHAN & DAERAH ASALNYA

TUMBUHAN & TAMPILAN VIRTUALNYA

Tampilan Species

Pohon Besar & Tua

Kawasan Konservasi

TUMBUHAN & PEMANFAATANNYA

Lanskap dan Taman

Reklamasi dan Revegetasi

TUMBUHAN & PERILAKU KHASNYA

Tumbuhan Karnivora

Tumbuhan Parasit

Tumbuhan Invasif

TUMBUHAN & PERLINDUNGANNYA

Dipterocarpaceae

TUMBUHAN & AREA KONSERVASINYA

Taman Hutan Raya

Taman Wisata Alam

Suaka & Pelestarian Alam

TUMBUHAN & ARTI NAMA ILMIAHNYA

Glosari Nama Ilmiah Tumbuhan

TENTANG KAMI