SUMBER NUTRISI
Oxalis corniculata L.   / OXALIDACEAE
Nama umum: semanggi gunung, semangnen, indian sorrel, creeping wood-sorrel, procumbent yellow sorrel, sikap dada, kokavu, akler, taingan-daga, marasiksik, daraisig, sikap dada, hmô-gyin, chantoe phnom kok, som ten kalm, phak waen, som sangka, som din
Daun semanggi, segar
Porsi: 100 gram
KandunganJumlah| Satuan
Nutrisi Makro
Air 84.7g
Energi45kcal
Protein 4.4g
Serat 1.9g
Karbohidrat 8.5g
Abu 1.9g
Lipid (lemak) 0.5g
Vitamin
Vitamin A-1 (Retinol) 0μg
Beta-karoten (provitamin A)64μg
Karoten, total3365μg
Vitamin B-1 (Thiamin) 0.01mg
Vitamin B-2 (Riboflavin) 0.5mg
Vitamin B-3 (Niacin) 0.7mg
Vitamin C (Asam askorbat) 6mg
Mineral
Kalsium, Ca 98mg
Zat Tembaga, Cu 0.5mg
Zat Zat Besi, Fe 7mg
Fosfor, P 90mg
Potasium, K 520.7mg
Sodium, Na 64mg
Zinc, Zn 0.3mg
Sumber:

Kementerian Kesehatan RI. Direktorat Jenderal Kesehatan Masyarakat. Tabel Komposisi Pangan Indonesia Jakarta; 2018