SUMBER NUTRISI

Kacang-kacangan

Persicaria odorata (Lour.) Soják / POLYGONACEAE

Nama umum: daun kesum

Daun kesum, segar

Porsi: 100 gram

Kandungan	Jumlah	\| Satuan
Nutrisi Makro
Air	84.8	g
Energi	48	kcal
Protein	4.5	g
Serat	1.6	g
Karbohidrat	9.1	g
Abu	0.8	g
Lipid (lemak)	0.8	g
Vitamin
Vitamin A-1 (Retinol)	0	μg
Beta-karoten (provitamin A)	4216	μg
Karoten, total	8715	μg
Vitamin B-1 (Thiamin)	0.01	mg
Vitamin B-2 (Riboflavin)	0.1	mg
Vitamin B-3 (Niacin)	1.6	mg
Vitamin C (Asam askorbat)	4	mg
Mineral
Kalsium, Ca	125	mg
Zat Tembaga, Cu	0.4	mg
Zat Zat Besi, Fe	2.6	mg
Fosfor, P	142	mg
Potasium, K	174.7	mg
Sodium, Na	11	mg
Zinc, Zn	1.2	mg

Sumber:

Kementerian Kesehatan RI. Direktorat Jenderal Kesehatan Masyarakat. Tabel Komposisi Pangan Indonesia Jakarta; 2018

Daun kesum, segar

TUMBUHAN & KEINDAHANNYA

TUMBUHAN & DAERAH ASALNYA

TUMBUHAN & TAMPILAN VIRTUALNYA

Tampilan Species

Pohon Besar & Tua

Kawasan Konservasi

TUMBUHAN & PEMANFAATANNYA

Lanskap dan Taman

Reklamasi dan Revegetasi

TUMBUHAN & PERILAKU KHASNYA

Tumbuhan Karnivora

Tumbuhan Parasit

Tumbuhan Invasif

TUMBUHAN & PERLINDUNGANNYA

Dipterocarpaceae

TUMBUHAN & AREA KONSERVASINYA

Taman Hutan Raya

Taman Wisata Alam

Suaka & Pelestarian Alam

TUMBUHAN & ARTI NAMA ILMIAHNYA

Glosari Nama Ilmiah Tumbuhan

TENTANG KAMI