SUMBER NUTRISI
Canarium indicum L.   / BURSERACEAE
Nama umum: kenari ambon, jal, kanari bagéa, java almond, galip, lawele, hinuei
Bagea kenari asin
Porsi: 100 gram
KandunganJumlah| Satuan
Nutrisi Makro
Air 2.8g
Energi529kcal
Protein 3.2g
Karbohidrat 63.6g
Abu 1.3g
Lipid (lemak) 29.1g
Vitamin
Vitamin A-1 (Retinol) 0μg
Beta-karoten (provitamin A)0μg
Karoten, total0μg
Vitamin B-1 (Thiamin) 0.3mg
Vitamin B-2 (Riboflavin) 0mg
Vitamin B-3 (Niacin) 0mg
Vitamin C (Asam askorbat) 0mg
Mineral
Kalsium, Ca 38mg
Zat Tembaga, Cu 0.2mg
Zat Zat Besi, Fe 0.4mg
Fosfor, P 40mg
Potasium, K 0mg
Sodium, Na 74mg
Zinc, Zn 0.2mg
Sumber:

Kementerian Kesehatan RI. Direktorat Jenderal Kesehatan Masyarakat. Tabel Komposisi Pangan Indonesia Jakarta; 2018