SUMBER NUTRISI

Serealia

Biji-bijian

Kacang-kacangan

Buah-buahan

Sayur-sayuran

Umbi-umbuan

Rempah-rempah

Bahan Minuman

Volvariella volvacea (Bulliard ex Fries) / PLUTEACEAE

Nama umum: jamur merang, straw mushroom

Jamur sagu

Porsi: 100 gram

Kandungan	Jumlah	\| Satuan
Nutrisi Makro
Air	91.3	g
Energi	48	kcal
Protein	1.9	g
Serat	1	g
Karbohidrat	2.8	g
Abu	0.8	g
Lipid (lemak)	3.2	g
Vitamin
Beta-karoten (provitamin A)	0	μg
Vitamin B-1 (Thiamin)	0.2	mg
Vitamin B-2 (Riboflavin)	0.2	mg
Vitamin B-3 (Niacin)	6.5	mg
Mineral
Kalsium, Ca	10	mg
Zat Tembaga, Cu	0.6	mg
Zat Zat Besi, Fe	0.6	mg
Fosfor, P	90	mg
Potasium, K	440	mg
Sodium, Na	100	mg
Zinc, Zn	0.6	mg

Sumber:

Kementerian Kesehatan RI. Direktorat Jenderal Kesehatan Masyarakat. Tabel Komposisi Pangan Indonesia Jakarta; 2018

Jamur merang, kalengan, ditiriskan

Jamur sagu

TUMBUHAN & KEINDAHANNYA

- Akuatik

- Rumput

- Herba & Semak

- Pemanjat

- Pohon

- Perdu

- Sikas

- Caudex

TUMBUHAN & DAERAH ASALNYA

- Sumatra

- Jawa & Bali

- Nusa Tenggara

- Kalimantan

- Sulawesi

- Maluku

- Papua

TUMBUHAN & TAMPILAN VIRTUALNYA

- Tampilan Species

- Pohon Besar & Tua

- Kawasan Konservasi

- Unik & Menarik

TUMBUHAN & PERTAHANAN DIRINYA

- Duri Sejati

- Duri Tempel

- Bulu Tajam

- Bulu Beracun

- Getah Beracun

- Senyawa Aktif

TUMBUHAN & PEMANFAATANNYA

- Lanskap dan Taman

- Reklamasi dan Revegetasi

- Kayu

- Sumber Nutrisi

- Obat Tradisional

TUMBUHAN & PERILAKU KHASNYA

- Tumbuhan Karnivora

- Tumbuhan Parasit

- Tumbuhan Invasif

- Tumbuhan Gulma

TUMBUHAN & PERLINDUNGANNYA

- Araceae

- Araucariaceae

- Arecaceae

- Asteraceae

- Dipterocarpaceae

- Fabaceae

- Fagaceae

- Lauraceae

- Malvaceae

- Nepenthaceae

- Orchidaceae

- Rafflesiaceae

- Simaroubaceae

- Taxaceae

- Thymelaeaceae

TUMBUHAN & AREA KONSERVASINYA

- Taman Nasional

- Taman Hutan Raya

- Taman Wisata Alam

- Suaka & Pelestarian Alam

- Cagar Alam

- Kebun Raya

TUMBUHAN & ARTI NAMA ILMIAHNYA

- Glosari Nama Ilmiah Tumbuhan

TENTANG KAMI