SUMBER NUTRISI

Nama umum: jamur merang, straw mushroom

Jamur sagu

Porsi: 100 gram

Kandungan	Jumlah	\| Satuan
Nutrisi Makro
Air	91.3	g
Energi	48	kcal
Protein	1.9	g
Serat	1	g
Karbohidrat	2.8	g
Abu	0.8	g
Lipid (lemak)	3.2	g
Vitamin
Beta-karoten (provitamin A)	0	μg
Vitamin B-1 (Thiamin)	0.2	mg
Vitamin B-2 (Riboflavin)	0.2	mg
Vitamin B-3 (Niacin)	6.5	mg
Mineral
Kalsium, Ca	10	mg
Zat Tembaga, Cu	0.6	mg
Zat Zat Besi, Fe	0.6	mg
Fosfor, P	90	mg
Potasium, K	440	mg
Sodium, Na	100	mg
Zinc, Zn	0.6	mg

Sumber:

Kementerian Kesehatan RI. Direktorat Jenderal Kesehatan Masyarakat. Tabel Komposisi Pangan Indonesia Jakarta; 2018

Jamur merang, kalengan, ditiriskan

Jamur sagu

TUMBUHAN & SEJARAHNYA

Video tentang kisah dan sejarah berbagai spesies tumbuhan disajikan lewat channel Plantamor Media YouTube.
Videos about the story and history of various plant species are featured on the Plantamor Media YouTube channel.