SUMBER NUTRISI

Nama umum: talas kimpul, talas belitung, kimpul, busil, bote, blue taro

Belitung, talas, kukus

Porsi: 100 gram

Kandungan	Jumlah	\| Satuan
Nutrisi Makro
Air	63.1	g
Energi	145	kcal
Protein	1.2	g
Serat	1	g
Karbohidrat	34.2	g
Abu	1.1	g
Lipid (lemak)	0.4	g
Vitamin
Vitamin A-1 (Retinol)	0	μg
Beta-karoten (provitamin A)	0	μg
Karoten, total	0	μg
Vitamin B-1 (Thiamin)	0.08	mg
Vitamin B-2 (Riboflavin)	0.1	mg
Vitamin B-3 (Niacin)	2.3	mg
Vitamin C (Asam askorbat)	1	mg
Mineral
Kalsium, Ca	21	mg
Zat Tembaga, Cu	0.2	mg
Zat Zat Besi, Fe	0.9	mg
Fosfor, P	48	mg
Potasium, K	552.6	mg
Sodium, Na	7	mg
Zinc, Zn	0.9	mg

Sumber:

Kementerian Kesehatan RI. Direktorat Jenderal Kesehatan Masyarakat. Tabel Komposisi Pangan Indonesia Jakarta; 2018

Belitung, talas, kukus

Belitung, talas, segar

TUMBUHAN & SEJARAHNYA

Video tentang kisah dan sejarah berbagai spesies tumbuhan disajikan lewat channel Plantamor Media YouTube.
Videos about the story and history of various plant species are featured on the Plantamor Media YouTube channel.