SUMBER NUTRISI
Passiflora quadrangularis L.   / PASSIFLORACEAE
Nama umum: erbis, markisa, giant granadilla, barbadine, fleur de la passion, timun belanda, timun hutan, granadilla, kasaflora, paróla, sukhontharot, mathuarot, taeng kalaa, chùm bao dúa, dua gang tây
Erbis, segar
Porsi: 100 gram
KandunganJumlah| Satuan
Nutrisi Makro
Air 80g
Energi70kcal
Protein 0.6g
Serat 7.7g
Karbohidrat 18.9g
Abu 0.5g
Lipid (lemak) 0g
Vitamin
Beta-karoten (provitamin A)549μg
Karoten, total10μg
Vitamin B-1 (Thiamin) 0mg
Vitamin B-2 (Riboflavin) 0.1mg
Vitamin B-3 (Niacin) 1.1mg
Vitamin C (Asam askorbat) 16mg
Mineral
Kalsium, Ca 11mg
Zat Tembaga, Cu 0.06mg
Zat Zat Besi, Fe 1.1mg
Fosfor, P 50mg
Potasium, K 257.1mg
Sodium, Na 21mg
Zinc, Zn 0.1mg
Sumber:

Kementerian Kesehatan RI. Direktorat Jenderal Kesehatan Masyarakat. Tabel Komposisi Pangan Indonesia Jakarta; 2018