SUMBER NUTRISI
Passiflora quadrangularis L.   / PASSIFLORACEAE
Nama umum: erbis, markisa, giant granadilla, barbadine, fleur de la passion, timun belanda, timun hutan, granadilla, kasaflora, paróla, sukhontharot, mathuarot, taeng kalaa, chùm bao dúa, dua gang tây
Markisa, segar
Porsi: 100 gram
KandunganJumlah| Satuan
Nutrisi Makro
Air 64.7g
Energi144kcal
Protein 3.5g
Serat 11.4g
Karbohidrat 29.8g
Abu 0.8g
Lipid (lemak) 1.2g
Vitamin
Vitamin A-1 (Retinol) 0μg
Beta-karoten (provitamin A)969μg
Karoten, total691μg
Vitamin B-1 (Thiamin) 0.02mg
Vitamin B-2 (Riboflavin) 0.17mg
Vitamin B-3 (Niacin) 2mg
Vitamin C (Asam askorbat) 10mg
Mineral
Kalsium, Ca 27mg
Zat Tembaga, Cu 0.11mg
Zat Zat Besi, Fe 1.4mg
Fosfor, P 203mg
Potasium, K 453.8mg
Sodium, Na 37mg
Zinc, Zn 0.1mg
Sumber:

Kementerian Kesehatan RI. Direktorat Jenderal Kesehatan Masyarakat. Tabel Komposisi Pangan Indonesia Jakarta; 2018