SUMBER NUTRISI
Sphenoclea zeylanica Gaertn.   / SPHENOCLEACEAE
Nama umum: gunda, wedgewort, gooseweed, chickenspike, burat-aso, mais-mais, kâm'-péén tük, kaad naa, phakpot-na
Daun gunda bali, segar
Porsi: 100 gram
KandunganJumlah| Satuan
Nutrisi Makro
Air 86.4g
Energi50kcal
Protein 4.6g
Serat 1.4g
Karbohidrat 7g
Abu 1.1g
Lipid (lemak) 0.9g
Vitamin
Vitamin A-1 (Retinol) 0μg
Karoten, total6571μg
Vitamin B-1 (Thiamin) 0.05mg
Vitamin C (Asam askorbat) 20mg
Mineral
Kalsium, Ca 167mg
Zat Zat Besi, Fe 0.5mg
Fosfor, P 62mg
Sumber:

Kementerian Kesehatan RI. Direktorat Jenderal Kesehatan Masyarakat. Tabel Komposisi Pangan Indonesia Jakarta; 2018