SUMBER NUTRISI
Mangifera caesia Jack   / ANACARDIACEAE
Nama umum: binjai, Banjar, South Kalimantan), binglu, wani, Binjai, binjai, belunu, binjai, beluno, bundo, bauno, bayuno, baluno, bin-yaa, lam-yaa
Kemang, segar
Porsi: 100 gram
KandunganJumlah| Satuan
Nutrisi Makro
Air 86.5g
Energi48kcal
Protein 1g
Serat 1.7g
Karbohidrat 11.9g
Abu 0.4g
Lipid (lemak) 0.2g
Vitamin
Beta-karoten (provitamin A)318μg
Karoten, total6μg
Vitamin B-1 (Thiamin) 0.08mg
Vitamin B-2 (Riboflavin) 0.01mg
Vitamin B-3 (Niacin) 0.3mg
Vitamin C (Asam askorbat) 58mg
Mineral
Kalsium, Ca 10mg
Zat Tembaga, Cu 0.04mg
Zat Zat Besi, Fe 0.1mg
Fosfor, P 24mg
Potasium, K 88.6mg
Sodium, Na 2mg
Zinc, Zn 0.1mg
Sumber:

Kementerian Kesehatan RI. Direktorat Jenderal Kesehatan Masyarakat. Tabel Komposisi Pangan Indonesia Jakarta; 2018