SUMBER NUTRISI
Nephelium lappaceum L.   / SAPINDACEAE
Nama umum: rambutan, chorogol, kakapas, rambutan, litchi chevelu, rambutan, buah abong, rangalau, rambutan, saaw maaw, ser mon, ngoh, ngoh paa
Rambutan binjai, segar
Porsi: 100 gram
KandunganJumlah| Satuan
Nutrisi Makro
Air 81g
Energi76kcal
Protein 0.5g
Serat 3.8g
Karbohidrat 18g
Abu 0.3g
Lipid (lemak) 0.2g
Vitamin
Beta-karoten (provitamin A)0μg
Vitamin B-1 (Thiamin) 0.19mg
Vitamin B-2 (Riboflavin) 0.01mg
Vitamin B-3 (Niacin) 0.4mg
Vitamin C (Asam askorbat) 13mg
Mineral
Kalsium, Ca 15mg
Zat Tembaga, Cu 0.2mg
Zat Zat Besi, Fe 1.2mg
Fosfor, P 22mg
Potasium, K 120mg
Sodium, Na 22mg
Zinc, Zn 0.2mg
Sumber:

Kementerian Kesehatan RI. Direktorat Jenderal Kesehatan Masyarakat. Tabel Komposisi Pangan Indonesia Jakarta; 2018