SUMBER NUTRISI
Nephelium lappaceum L.   / SAPINDACEAE
Nama umum: rambutan, chorogol, kakapas, rambutan, litchi chevelu, rambutan, buah abong, rangalau, rambutan, saaw maaw, ser mon, ngoh, ngoh paa
Rambutan, segar
Porsi: 100 gram
KandunganJumlah| Satuan
Nutrisi Makro
Air 80.5g
Energi69kcal
Protein 0.9g
Serat 0.8g
Karbohidrat 18.1g
Abu 0.4g
Lipid (lemak) 0.1g
Vitamin
Beta-karoten (provitamin A)0μg
Karoten, total0μg
Vitamin B-1 (Thiamin) 0mg
Vitamin B-2 (Riboflavin) 0.07mg
Vitamin B-3 (Niacin) 0.5mg
Vitamin C (Asam askorbat) 58mg
Mineral
Kalsium, Ca 16mg
Zat Tembaga, Cu 0.17mg
Zat Zat Besi, Fe 0.5mg
Fosfor, P 16mg
Potasium, K 104.2mg
Sodium, Na 16mg
Zinc, Zn 0.1mg
Sumber:

Kementerian Kesehatan RI. Direktorat Jenderal Kesehatan Masyarakat. Tabel Komposisi Pangan Indonesia Jakarta; 2018