SUMBER NUTRISI
Nama umum: baligo, beligo, bligo, kundur, kundo, wax gourd, white gourd, chinese preserving melon, winter melon, courge à la cire, courge cireuse, kundor, kondol, tibiayon, rodal, trâllaach, tônx, fak, faeng, mafaeng, dong gua
Kundur, segar
Porsi: 100 gram
KandunganJumlah| Satuan
Nutrisi Makro
Air 94g
Energi22kcal
Protein 0.4g
Serat 1.3g
Karbohidrat 4.7g
Abu 0.7g
Lipid (lemak) 0.2g
Vitamin
Beta-karoten (provitamin A)7μg
Vitamin B-1 (Thiamin) 0.1mg
Vitamin B-2 (Riboflavin) 0.03mg
Vitamin B-3 (Niacin) 0.4mg
Vitamin C (Asam askorbat) 1mg
Mineral
Kalsium, Ca 3mg
Zat Tembaga, Cu 0.1mg
Zat Zat Besi, Fe 0.5mg
Fosfor, P 54mg
Potasium, K 200mg
Sodium, Na 2mg
Zinc, Zn 0.3mg
Sumber:

Kementerian Kesehatan RI. Direktorat Jenderal Kesehatan Masyarakat. Tabel Komposisi Pangan Indonesia Jakarta; 2018