SUMBER NUTRISI

Durian (Durio zibethinus)

Lempog durian / dodol durian
Porsi: 100 gram
KandunganJumlah| Satuan
Nutrisi Makro
Air 25.2g
Energi320kcal
Protein 3.5g
Serat 4.9g
Karbohidrat 63.7g
Abu 1.9g
Lipid (lemak) 5.7g
Vitamin
Beta-karoten (provitamin A)13μg
Vitamin B-1 (Thiamin) 0.18mg
Vitamin B-2 (Riboflavin) 0.04mg
Vitamin C (Asam askorbat) 15mg
Mineral
Kalsium, Ca 190mg
Zat Zat Besi, Fe 2.5mg
Fosfor, P 93mg
Sumber:

Kementerian Kesehatan RI. Direktorat Jenderal Kesehatan Masyarakat. Tabel Komposisi Pangan Indonesia Jakarta; 2018