SUMBER NUTRISI
Metroxylon sagu Rottb.   / ARECACEAE
Nama umum: sagu, pohon rumbia, kirai, lapia, true sago palm, sago palm, sagoutier, rumbia, balau, sak-sak, lumbiya, tha-gu-bin, chraè saku, sakh'u tônz, sakhu, sagu
Mie Sagu
Porsi: 100 gram
KandunganJumlah| Satuan
Nutrisi Makro
Air 52.8g
Energi190kcal
Protein 0.2g
Serat 1.4g
Karbohidrat 46.5g
Abu 0.1g
Lipid (lemak) 0.4g
Vitamin
Beta-karoten (provitamin A)2000μg
Karoten, total0μg
Vitamin B-1 (Thiamin) 0mg
Vitamin B-2 (Riboflavin) 0.4mg
Vitamin B-3 (Niacin) 0mg
Vitamin C (Asam askorbat) 0mg
Mineral
Kalsium, Ca 7.5mg
Zat Tembaga, Cu 0.1mg
Zat Zat Besi, Fe 0.3mg
Fosfor, P 6.9mg
Potasium, K 2.6mg
Sodium, Na 10mg
Zinc, Zn 0mg
Sumber:

Kementerian Kesehatan RI. Direktorat Jenderal Kesehatan Masyarakat. Tabel Komposisi Pangan Indonesia Jakarta; 2018