SUMBER NUTRISI
Nama umum: padi ketan
Kelepon, kue basah khas Jawa Barat/Timur
Porsi: 100 gram
KandunganJumlah| Satuan
Nutrisi Makro
Air 49.6g
Energi215kcal
Protein 3.7g
Serat 1g
Karbohidrat 41.8g
Abu 1.2g
Lipid (lemak) 3.7g
Vitamin
Vitamin A-1 (Retinol) 0μg
Karoten, total872μg
Vitamin B-1 (Thiamin) 0.09mg
Vitamin B-2 (Riboflavin) 0.07mg
Vitamin B-3 (Niacin) 0.2mg
Vitamin C (Asam askorbat) 0mg
Mineral
Kalsium, Ca 232mg
Zat Zat Besi, Fe 3.3mg
Fosfor, P 45mg
Sumber:

Kementerian Kesehatan RI. Direktorat Jenderal Kesehatan Masyarakat. Tabel Komposisi Pangan Indonesia Jakarta; 2018