SUMBER NUTRISI
Spondias dulcis Parkinson   / ANACARDIACEAE
Nama umum: kedondong, ambarella, great hog plum, otaheite apple, golden apple, gwe-cho, ma kok farang, ma kok waan
Daun kedondong, segar
Porsi: 100 gram
KandunganJumlah| Satuan
Nutrisi Makro
Air 81g
Energi59kcal
Protein 3.5g
Serat 10.7g
Karbohidrat 13.4g
Abu 1.8g
Lipid (lemak) 0.3g
Vitamin
Beta-karoten (provitamin A)1624μg
Karoten, total2900μg
Vitamin B-1 (Thiamin) 0.06mg
Vitamin B-2 (Riboflavin) 0.2mg
Vitamin B-3 (Niacin) 1.5mg
Vitamin C (Asam askorbat) 29mg
Mineral
Kalsium, Ca 540mg
Zat Zat Besi, Fe 6.2mg
Fosfor, P 82mg
Potasium, K 579mg
Sodium, Na 12mg
Sumber:

Kementerian Kesehatan RI. Direktorat Jenderal Kesehatan Masyarakat. Tabel Komposisi Pangan Indonesia Jakarta; 2018