SUMBER NUTRISI
Spondias dulcis Parkinson   / ANACARDIACEAE
Nama umum: kedondong, ambarella, great hog plum, otaheite apple, golden apple, gwe-cho, ma kok farang, ma kok waan
Kedondong masak, segar
Porsi: 100 gram
KandunganJumlah| Satuan
Nutrisi Makro
Air 88g
Energi46kcal
Protein 1g
Serat 2.6g
Karbohidrat 10.3g
Abu 0.6g
Lipid (lemak) 0.1g
Vitamin
Beta-karoten (provitamin A)164μg
Karoten, total233μg
Vitamin B-1 (Thiamin) 0.08mg
Vitamin B-2 (Riboflavin) 0.23mg
Vitamin B-3 (Niacin) 0.3mg
Vitamin C (Asam askorbat) 30mg
Mineral
Kalsium, Ca 15mg
Zat Tembaga, Cu 0.03mg
Zat Zat Besi, Fe 2.8mg
Fosfor, P 22mg
Potasium, K 216.2mg
Sodium, Na 2mg
Zinc, Zn 0.1mg
Sumber:

Kementerian Kesehatan RI. Direktorat Jenderal Kesehatan Masyarakat. Tabel Komposisi Pangan Indonesia Jakarta; 2018