SUMBER NUTRISI
Portulaca oleracea L.   / PORTULACACEAE
Nama umum: gelang, krokot, gelang pasir, gulasiman, phak bia-yai, ma chi xian, kwa-tsz-tsai, common purslane, little hogweed
Kerokot, segar
Porsi: 100 gram
KandunganJumlah| Satuan
Nutrisi Makro
Air 93g
Energi26kcal
Protein 1.7g
Serat 1g
Karbohidrat 3.8g
Abu 1.1g
Lipid (lemak) 0.4g
Vitamin
Beta-karoten (provitamin A)0μg
Karoten, total2550μg
Vitamin B-1 (Thiamin) 0.03mg
Vitamin B-2 (Riboflavin) 0.09mg
Vitamin B-3 (Niacin) 0.2mg
Vitamin C (Asam askorbat) 25mg
Mineral
Kalsium, Ca 103mg
Zat Tembaga, Cu 0.23mg
Zat Zat Besi, Fe 3.6mg
Fosfor, P 39mg
Potasium, K 240.5mg
Sodium, Na 4mg
Zinc, Zn 0.9mg
Sumber:

Kementerian Kesehatan RI. Direktorat Jenderal Kesehatan Masyarakat. Tabel Komposisi Pangan Indonesia Jakarta; 2018

Video tentang kisah dan sejarah berbagai spesies tumbuhan disajikan lewat channel Plantamor Media YouTube.
Videos about the story and history of various plant species are featured on the Plantamor Media YouTube channel.
- Duri Sejati
- Duri Tempel
- Bulu Tajam
- Bulu Beracun