SUMBER NUTRISI
Nama umum: pakcoi
Pakcoi, segar
Porsi: 100 gram
KandunganJumlah| Satuan
Nutrisi Makro
Air 96.6g
Energi9kcal
Protein 1g
Serat 0.8g
Karbohidrat 1.7g
Abu 0.6g
Lipid (lemak) 0.1g
Vitamin
Vitamin A-1 (Retinol) 0μg
Beta-karoten (provitamin A)862μg
Karoten, total832μg
Vitamin B-1 (Thiamin) 0.05mg
Vitamin B-2 (Riboflavin) 0.18mg
Vitamin B-3 (Niacin) 0.4mg
Vitamin C (Asam askorbat) 3mg
Mineral
Kalsium, Ca 56mg
Zat Tembaga, Cu 0.05mg
Zat Zat Besi, Fe 1.1mg
Fosfor, P 42mg
Potasium, K 193.1mg
Sodium, Na 5mg
Zinc, Zn 0.1mg
Sumber:

Kementerian Kesehatan RI. Direktorat Jenderal Kesehatan Masyarakat. Tabel Komposisi Pangan Indonesia Jakarta; 2018