SUMBER NUTRISI

Serealia

Biji-bijian

Kacang-kacangan

Buah-buahan

Sayur-sayuran

Umbi-umbuan

Rempah-rempah

Bahan Minuman

Brassica rapa subsp. chinensis (L.) Hanelt / BRASSICACEAE

Nama umum: pakcoi

Sawi taiwan, segar

Porsi: 100 gram

Kandungan	Jumlah	\| Satuan
Nutrisi Makro
Air	91.8	g
Energi	30	kcal
Protein	1.9	g
Serat	2.7	g
Karbohidrat	4.4	g
Abu	1.4	g
Lipid (lemak)	0.5	g
Vitamin
Beta-karoten (provitamin A)	1340	μg
Vitamin B-1 (Thiamin)	0.2	mg
Vitamin B-2 (Riboflavin)	0.1	mg
Vitamin B-3 (Niacin)	0.6	mg
Vitamin C (Asam askorbat)	33	mg
Mineral
Kalsium, Ca	100	mg
Zat Tembaga, Cu	0.1	mg
Zat Zat Besi, Fe	1.6	mg
Fosfor, P	58	mg
Potasium, K	217	mg
Sodium, Na	27	mg
Zinc, Zn	0.7	mg

Sumber:

Kementerian Kesehatan RI. Direktorat Jenderal Kesehatan Masyarakat. Tabel Komposisi Pangan Indonesia Jakarta; 2018

Pakcoi direbus dengan garam, ditiriskan

Pakcoi direbus tanpa garam, ditiriskan

Pakcoi mentah

Pakcoi, segar

Sawi taiwan, segar

TUMBUHAN & KEINDAHANNYA

- Akuatik

- Rumput

- Herba & Semak

- Pemanjat

- Pohon

- Perdu

- Sikas

- Caudex

TUMBUHAN & DAERAH ASALNYA

- Sumatra

- Jawa & Bali

- Nusa Tenggara

- Kalimantan

- Sulawesi

- Maluku

- Papua

TUMBUHAN & TAMPILAN VIRTUALNYA

- Tampilan Species

- Pohon Besar & Tua

- Kawasan Konservasi

- Unik & Menarik

TUMBUHAN & PERTAHANAN DIRINYA

- Duri Sejati

- Duri Tempel

- Bulu Tajam

- Bulu Beracun

- Getah Beracun

- Senyawa Aktif

TUMBUHAN & PEMANFAATANNYA

- Lanskap dan Taman

- Reklamasi dan Revegetasi

- Kayu

- Sumber Nutrisi

- Obat Tradisional

TUMBUHAN & PERILAKU KHASNYA

- Tumbuhan Karnivora

- Tumbuhan Parasit

- Tumbuhan Invasif

- Tumbuhan Gulma

TUMBUHAN & PERLINDUNGANNYA

- Araceae

- Araucariaceae

- Arecaceae

- Asteraceae

- Dipterocarpaceae

- Fabaceae

- Fagaceae

- Lauraceae

- Malvaceae

- Nepenthaceae

- Orchidaceae

- Rafflesiaceae

- Simaroubaceae

- Taxaceae

- Thymelaeaceae

TUMBUHAN & AREA KONSERVASINYA

- Taman Nasional

- Taman Hutan Raya

- Taman Wisata Alam

- Suaka & Pelestarian Alam

- Cagar Alam

- Kebun Raya

TUMBUHAN & ARTI NAMA ILMIAHNYA

- Glosari Nama Ilmiah Tumbuhan

TENTANG KAMI