SUMBER NUTRISI
Solanum americanum Mill.   / SOLANACEAE
Nama umum: leunca, ranti, kampai, glossy nightshade, herbe à calalou, ranti, terong meranti, terong perat, karakap, anti, bolagtab, kuti, kh'èèngz namz, mawaeng-nok, ya-tomtok
Lumai/Leunca, segar
Porsi: 100 gram
KandunganJumlah| Satuan
Nutrisi Makro
Air 90.5g
Energi38kcal
Protein 1.1g
Serat 2g
Karbohidrat 7.6g
Abu 0.5g
Lipid (lemak) 0.3g
Vitamin
Beta-karoten (provitamin A)25μg
Vitamin B-1 (Thiamin) 0.2mg
Vitamin B-2 (Riboflavin) 0.1mg
Vitamin B-3 (Niacin) 0.6mg
Vitamin C (Asam askorbat) 17mg
Mineral
Kalsium, Ca 7mg
Zat Tembaga, Cu 0.1mg
Zat Zat Besi, Fe 1mg
Fosfor, P 55mg
Sodium, Na 2mg
Zinc, Zn 0.3mg
Sumber:

Kementerian Kesehatan RI. Direktorat Jenderal Kesehatan Masyarakat. Tabel Komposisi Pangan Indonesia Jakarta; 2018