SUMBER NUTRISI
Solanum americanum Mill.   / SOLANACEAE
Nama umum: leunca, ranti, kampai, glossy nightshade, herbe à calalou, ranti, terong meranti, terong perat, karakap, anti, bolagtab, kuti, kh'èèngz namz, mawaeng-nok, ya-tomtok
Encung asam, segar
Porsi: 100 gram
KandunganJumlah| Satuan
Nutrisi Makro
Air 73g
Energi122kcal
Protein 3.5g
Serat 9.3g
Karbohidrat 17.5g
Abu 1.5g
Lipid (lemak) 4.5g
Vitamin
Vitamin A-1 (Retinol) 0μg
Karoten, total2357μg
Vitamin B-1 (Thiamin) 0.02mg
Vitamin C (Asam askorbat) 0mg
Mineral
Kalsium, Ca 63mg
Zat Zat Besi, Fe 3.2mg
Fosfor, P 69mg
Sumber:

Kementerian Kesehatan RI. Direktorat Jenderal Kesehatan Masyarakat. Tabel Komposisi Pangan Indonesia Jakarta; 2018