Cucurbita moschata

LABU KUNING
Cucurbita moschata Duchesne

Labu kuning merupakan tumbuhan semusim dari famili Cucurbitaceae (suku labu-labuan). Tumbuhan ini berasal dari bioma beriklim tropis kering. Labu kuning juga dikenal dengan sebutan lain yaitu labu merah atau labu parang. Nama ilmiah Cucurbita moschata pertama kali dipublikasikan oleh botanis Antoine Nicolas Duchesne pada tahun 1786.

Klasifikasi

Kingdom: Plantae

Subkingdom: Tracheobionta

Superdivisi: Spermatophyta

Divisi: Magnoliophyta

Kelas: Magnoliopsida

Ordo: Cucurbitales

Famili: Cucurbitaceae

Genus: Cucurbita

Spesies: Cucurbita moschata Duchesne

Sinonim

Cucurbita colombiana (Zhit.) Bukasov
Cucurbita hippopera Ser.
Cucurbita macrocarpa Gasp.
Cucurbita meloniformis Carrière
Cucurbita moschata f. yokohamana Makino
Cucurbita moschata var. abbreviata Alef.
Cucurbita moschata var. barbarica Alef.
Cucurbita moschata var. brachiina Alef.
Cucurbita moschata var. brunnea Alef.
Cucurbita moschata var. claviformis Harz
Cucurbita moschata var. colombiana Zhit.
Cucurbita moschata var. cubensis Tod.
Cucurbita moschata var. depressa Harz
Cucurbita moschata var. luffiformis H.Hara
Cucurbita moschata var. macrocarpa (Gasp.) Tod.
Cucurbita moschata var. madagascariensis Alef.
Cucurbita moschata var. magna Harz
Cucurbita moschata var. manticalis Alef.
Cucurbita moschata var. meloniformis (Carrière) L.H.Bailey
Cucurbita moschata var. mexicana Zhit.
Cucurbita moschata var. minor Tod.
Cucurbita moschata var. naudinii Alef.
Cucurbita moschata var. pusilla Tod.
Cucurbita moschata var. toonas Makino
Cucurbita moschata var. vulgaris Tod.
Cucurbita pepo var. moschata (Duchesne) Duchesne
Gymnopetalum calyculatum Miq.
Pepo eximius Sageret
Pepo indicus Burm.

Nama Umum

Indonesia:

labu kuning, labu merah, labu parang

China:

nan gua zi

Inggris:

butternut squash

Penampakan

Galeri Foto:

Foto-foto Cucurbita moschata di internet:

Bing Images

Google Images

Pemanfaatan

Sumber Nutrisi:

Daun labu waluh/kuning, segar

Labu kuning, segar

Labu parang tanpa dimasak

Labu parang, biji, dikeringkan

Labu parang, dibekukan direbus dengan tambahan garam

Labu parang, dibekukan direbus, tanpa garam

Labu parang, dibekukan, tanpa dimasak

Labu parang, dimasak, dipanggang dengan tambahan garam

Labu parang, dimasak, dipanggang, tanpa garam

Labu waluh, segar

Referensi

POWO (2024). "Plants of the World Online. Facilitated by the Royal Botanic Gardens, Kew. Published on the Internet; https://powo.science.kew.org/."

IPNI (2024). "International Plant Names Index. Published on the Internet http://www.ipni.org, The Royal Botanic Gardens, Kew, Harvard University Herbaria & Libraries, and Australian National Herbarium"

USDA - NRCS (2024). "United States Department of Agriculture - Natural Resources Conservation Service", Plant Profile.

Penelusuran lebih jauh tentang Cucurbita moschata: