DIREKTORI
GALERI
VIRTUAL
PLANTAMOR LOGIN
Username:
Password:
Cancel
Login
SUMBER NUTRISI
Serealia
Biji-bijian
Kacang-kacangan
Buah-buahan
Sayur-sayuran
Umbi-umbuan
Rempah-rempah
Bahan Minuman
Diplazium esculentum
(Retz.) Sw.
/ ASPLENIACEAE
Nama umum: paku sayur, pakis sayur, paku tanjung
Pakis sayur dimasak dengan tambahan garam
Porsi: 100 gram
Kandungan
Jumlah
| Satuan
Nutrisi Makro
Air
88.6
g
Energi
40
kcal
Protein
0.29
g
Serat
3.7
g
Karbohidrat
10.78
g
Lipid (lemak)
0.07
g
Lemak trans, total
0.00
g
Kolesterol
0
mg
Vitamin
Vitamin A, RAE
10
μg
Vitamin A-1 (Retinol)
0
μg
Vitamin A (International Unit)
200
IU
Vitamin B-1 (Thiamin)
0
mg
Vitamin B-2 (Riboflavin)
0.3
mg
Vitamin B-3 (Niacin)
3.5
mg
Vitamin B-5 (Pantothenic acid)
0.063
mg
Vitamin B-6 (Piridoksin)
0.179
mg
Vitamin B-9 (Folat)
15
μg
Asam folat (B-9, sintetis)
0
μg
Folat makanan (B-9, alami)
15
μg
Folat DFE (Ekuivalensi)
15
μg
Vitamin B-12 (Kobalamin)
0
μg
Vitamin C (Asam askorbat)
30
mg
Vitamin D
0
IU
Vitamin D
0
μg
Mineral
Kalsium, Ca
8
mg
Zat Tembaga, Cu
0.202
mg
Zat Zat Besi, Fe
0.16
mg
Magnesium, Mg
5
mg
Mangan, Mn
0.539
mg
Fosfor, P
4
mg
Potasium, K
5
mg
Selenium, Se
0.9
μg
Sodium, Na
241
mg
Zinc, Zn
0.31
mg
Sumber:
USDA-ARS (U.S. Department of Agriculture: Agricultural Research Service)
Daun pakis longgiho, segar
Daun pakis wambateu, segar
Daun pakis, segar
Daun paku, segar
Gulai pakis
Pakis sayur dimasak dengan tambahan garam
Pakis sayur dimasak tanpa garam
TUMBUHAN & KEINDAHANNYA
Akuatik
Rumput
Herba & Semak
Pemanjat
Pohon
Perdu
Sikas
Caudex
TUMBUHAN & DAERAH ASALNYA
Sumatra
Jawa & Bali
Nusa Tenggara
Kalimantan
Sulawesi
Maluku
Papua
TUMBUHAN & TAMPILAN VIRTUALNYA
Tampilan Species
Pohon Besar & Tua
Kawasan Konservasi
Unik & Menarik
TUMBUHAN & PEMANFAATANNYA
Lanskap dan Taman
Reklamasi dan Revegetasi
Sumber Nutrisi
Kayu
TUMBUHAN & PERILAKU KHASNYA
Tumbuhan Karnivora
Tumbuhan Parasit
Tumbuhan Invasif
Tumbuhan Gulma
TUMBUHAN & PERLINDUNGANNYA
Araceae
Araucariaceae
Arecaceae
Asteraceae
Dipterocarpaceae
Fabaceae
Fagaceae
Lauraceae
Malvaceae
Nepenthaceae
Orchidaceae
Rafflesiaceae
Simaroubaceae
Taxaceae
Thymelaeaceae
TUMBUHAN & AREA KONSERVASINYA
Taman Nasional
Taman Hutan Raya
Taman Wisata Alam
Suaka & Pelestarian Alam
Cagar Alam
Kebun Raya
TUMBUHAN & ARTI NAMA ILMIAHNYA
Glosari Nama Ilmiah Tumbuhan
TENTANG KAMI