DIREKTORI
GALERI
VIRTUAL
PLANTAMOR LOGIN
Username:
Password:
Cancel
Login
SUMBER NUTRISI
Serealia
Biji-bijian
Kacang-kacangan
Buah-buahan
Sayur-sayuran
Umbi-umbuan
Rempah-rempah
Bahan Minuman
Diplazium esculentum
(Retz.) Sw.
/ ASPLENIACEAE
Nama umum: paku sayur, pakis sayur, paku tanjung
Pakis sayur dimasak dengan tambahan garam
Porsi: 100 gram
Kandungan
Jumlah
| Satuan
Nutrisi Makro
Air
88.6
g
Energi
40
kcal
Protein
0.29
g
Serat
3.7
g
Karbohidrat
10.78
g
Lipid (lemak)
0.07
g
Lemak trans, total
0.00
g
Kolesterol
0
mg
Vitamin
Vitamin A, RAE
10
μg
Vitamin A-1 (Retinol)
0
μg
Vitamin A (International Unit)
200
IU
Vitamin B-1 (Thiamin)
0
mg
Vitamin B-2 (Riboflavin)
0.3
mg
Vitamin B-3 (Niacin)
3.5
mg
Vitamin B-5 (Pantothenic acid)
0.063
mg
Vitamin B-6 (Piridoksin)
0.179
mg
Vitamin B-9 (Folat)
15
μg
Asam folat (B-9, sintetis)
0
μg
Folat makanan (B-9, alami)
15
μg
Folat DFE (Ekuivalensi)
15
μg
Vitamin B-12 (Kobalamin)
0
μg
Vitamin C (Asam askorbat)
30
mg
Vitamin D
0
IU
Vitamin D
0
μg
Mineral
Kalsium, Ca
8
mg
Zat Tembaga, Cu
0.202
mg
Zat Zat Besi, Fe
0.16
mg
Magnesium, Mg
5
mg
Mangan, Mn
0.539
mg
Fosfor, P
4
mg
Potasium, K
5
mg
Selenium, Se
0.9
μg
Sodium, Na
241
mg
Zinc, Zn
0.31
mg
Sumber:
USDA-ARS (U.S. Department of Agriculture: Agricultural Research Service)
Daun pakis longgiho, segar
Daun pakis wambateu, segar
Daun pakis, segar
Daun paku, segar
Gulai pakis
Pakis sayur dimasak dengan tambahan garam
Pakis sayur dimasak tanpa garam
TUMBUHAN & KEINDAHANNYA
- Akuatik
- Rumput
- Herba & Semak
- Pemanjat
- Pohon
- Perdu
- Sikas
- Caudex
TUMBUHAN & DAERAH ASALNYA
- Sumatra
- Jawa & Bali
- Nusa Tenggara
- Kalimantan
- Sulawesi
- Maluku
- Papua
TUMBUHAN & TAMPILAN VIRTUALNYA
- Tampilan Species
- Pohon Besar & Tua
- Kawasan Konservasi
- Unik & Menarik
TUMBUHAN & PERTAHANAN DIRINYA
- Duri Sejati
- Duri Tempel
- Bulu Tajam
- Bulu Beracun
- Getah Beracun
- Senyawa Aktif
TUMBUHAN & PEMANFAATANNYA
- Lanskap dan Taman
- Reklamasi dan Revegetasi
- Kayu
- Sumber Nutrisi
- Obat Tradisional
TUMBUHAN & PERILAKU KHASNYA
- Tumbuhan Karnivora
- Tumbuhan Parasit
- Tumbuhan Invasif
- Tumbuhan Gulma
TUMBUHAN & PERLINDUNGANNYA
- Araceae
- Araucariaceae
- Arecaceae
- Asteraceae
- Dipterocarpaceae
- Fabaceae
- Fagaceae
- Lauraceae
- Malvaceae
- Nepenthaceae
- Orchidaceae
- Rafflesiaceae
- Simaroubaceae
- Taxaceae
- Thymelaeaceae
TUMBUHAN & AREA KONSERVASINYA
- Taman Nasional
- Taman Hutan Raya
- Taman Wisata Alam
- Suaka & Pelestarian Alam
- Cagar Alam
- Kebun Raya
TUMBUHAN & ARTI NAMA ILMIAHNYA
- Glosari Nama Ilmiah Tumbuhan
TENTANG KAMI